9/2013 VEGAN

Meine Blogs: Nachlese: http://renate07blog.wordpress.com/

      

…..hier ist ein ganzes Jahr drin – die letzten 30 Tage 2013 kam ich nicht dazu aber 😉 und 😉 ich hab mich auch nicht gut ernährt – was sich am Jahresbeginn 2014 mit einer Vergifting bemerkbar machte – es geht weiter unter http://experimentvegan2014.wordpress.com/
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11.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Jause im Büro: Obstmus mit Nüssen und Ölivenöl 😉
Mittag:

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10.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Jause vor dem Weihnachtsmarkt: Dinkelbrot mit Zucchinipüree mit Avocado als Aufstrich 😉
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9.12.2013
Frühstück: Dinkelbrot mit Avocado– Tee und Fruchtmus mit Nüssen
Abend: Zucchinipüree mit Avocado   (Rezept: 1 Zucchini kurz anschwitzen mit Knoblauch und etwas Wasser, Rosmarin-Zitronensalz [meine Freundin mischt da wilde Früchte und Kräuter selber] – alles in eine Rührschüssel und eine halbe Avocado dazu sowie einen Schuß Sojamilch pürieren – kann man auch als Brotaufstrich verwenden 😉 )  ..so lecker 😉=====================================================================
8.12.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Gemüsemix 😉
Abend: Dinkelbrot mit Avocado–Aufstrich  =====================================================================
7.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Aufstrich–Brote  

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6.12.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Gemüse, Erdäpfel und Linsensalat 
Abend:  
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5.12.2013
Frühstück: Brokkoli Püree mit Mandeln und garniert mit Chili Öl
Mittag: Gnocchi mit Gemüse und Olivenpesto  und Glashaus–Radischensalat
Abend: Dinkelbrot  
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4.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Chilibohnen mit Tofu
Abend: „Chicken-Mix“
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3.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Waffeln
Abend:  Gröstl
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2.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Brokkoli Püree mit Mandeln und garniert mit Chili Öl
Abend:  gebackenes Mix
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1.12.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Championgulasch
Abend:  Championgulasch
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30.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Pizza
Abend:  Krautsuppe
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29.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Obstmus mit Mandeln
Abend:  Championgulasch
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28.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Avocado Maki
Abend:  Championgulasch
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27.11.2013
Frühstück: Tee und Mandeln
Mittag: Püree mit Linsensalat 😉
Abend:  Championgulasch
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26.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
nach dem Training:  Apfel– Grapefruit–Mus, Tee
Abend:  Krautsuppe
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25.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Krautsuppe,  Apfel– Grapefruit–Mus, Tee
Abend: Krautsuppe
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24.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Apfel– Grapefruit–Mus
Abend: Krautfleckerl 
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22. und 23.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Krautsuppe, Apfel– Grapefruit–Mus
Abend: Krautfleckerl  
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21.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Apfel– Grapefruit–Mus
Abend: Kraut-Suppe   
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20.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Apfel– Grapefruit–Mus
Abend:  Champion geröstet mit Knoblauch  😉
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19.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch
Mittag: Chili-Cous Cous mit Tamarinde–Chutney und Salat  Nachspeise: Apfel-Nussmus mit Reismilch und Zitonensaft 😉 mitgebracht von zuhause 😉
Abend: =======================================================================
18.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Reismilch und Nussmus
Mittag: Mais-Paprikalaibchen mit Gemischten Salat
Abend: Obstmus
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17.11.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Brokkolipüree mit Chili-Tofu und gerösteten Zwiebeln
Schokomuffin 200 g Mehl, 100 ml Agavendicksaft, 30 g Kakao, 1/2 TL Natron, Salz, 80 ml Öl (ich nehme hälfte Nussol) , 200 ml Wasser (oder Soya- oder Getreidemilch) – alles gut mischen 😉 in Förmchen 😉 180 Grad 15-20 Minuten / oder die Halbe Masse für elektr. Mini-Muffin-Maker 😉
Obstmus mit rosa Grapefruit und Reismilch
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16.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Reismilch
Mittag:  Obstmus mache ich immer aus 3-4 frische  Obstsorten würze mit CIZ verwende so gut wie nie Süßungsmittel optional kommen Leinsamen, Nüsse, Flohsamenschalen, Maroni, Haferflocken ….
Abend: Mangold mit Erdäpfel 😉  (Mangold das grüne der Blätter abschneiden und in streifen schneiden, Kartoffel schälen in 7 mm Scheiben schneiden – Wasser dazu Salz. Muskatnuss und Pfeffer schonend garen 😉 .. mit guten OlivenÖl servieren … ) 
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15.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Reismilch,
Kohlsprossenpüree mit Chili-Tofu und Kastanien 😉    (Kohlsprossen geviertelt (da werden sie schneller weich) mit gemixtem Suppengrün mit Wasser schonend garen  und würzen nach Geschmack (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Chili …) danach pürieren — Tofu mit Chili anbraten und gekochte Kastanien in scheiben drüber verteilen und mit guten NussÖl servieren ..)
nehme ich mir ins Büro: Obstmus
und  Kohlsprossenpüree mit Chili-Tofu nehme ich auch mit für
Mittag im Büro 😉
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14.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Reismilch, Obstmus mit Ribiselröster
Mittag: Zucchini aglio e olio 
Abend: Dinkelbrot aglio e olio = ein Knoblauchtag 😉
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13.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Reismilch, Obstmus mit Ribiselröster hier auch ein Preiselbeerröster für die nächsten Tage mit Sojajoghurt
Mittag: Mangold mit Kastanien =======================================================================
12.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch, Obstmus
Mittag: Zucchini mit getrockneten Paradeisern und Chili–Tofu
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11.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch, Obstmus 😉
Mittag:  Roter Rübensalat mit Nuggets 😉
Abend: Antipasti mit Dinkelbrot
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10.11.2013
Frühstück: Kaffee, Obstmus mit Soyamilch
Mittag: Roter Rübensalat mit Dinkelvollkorbrot
Abend:  Eingelegtes Gemüse mit Dinkelbrot
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9.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch, Obstmus mit eben dieser
Mittag: Mohnkuchen
Abend: Obstmus
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8.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Soyamilch, Obstmus mit eben dieser  

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7.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Obstmus
Mittag: Pastinakenpürre mit gebratenen Chili-Tofu
Abend: Roggenvollkornbrot
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6.11.2013
Frühstück: Tee, Obstmus 😉
Mittag: Pastinakenpürre mit gebratenen Chili-Tofu
Abend: Apfel-Chili-Orangen-Ingwer-Drink mit Hafermilch 😉
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5.11.2013
Frühstück: Kaffee, Mohnstriezel 😉
Mittag: Kamut mit Kraut und 2erlei Linsen
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4.11.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Obstmus
Mittag: Maki mit Avocado, Gurke und Tofu
Abend: Kamut mit Kraut und 2erlei Linsen      
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3.11.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Kohlsprossen mit Tofu 😉
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2.11.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Kohlsprossen 😉
Abend:  Preiselbeer–Kompott mit Vanille–Sojajoghurt     
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1.11.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag:   F a m i l i e n f e i e r   beim Chinesen 😉 richtig gut 😉  E S S E N  😉
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31.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Obstmus  
Mittag:  Kraut-Kamutpfanne
Abend: Obstmus
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30.10.2013
Frühstück: Tee, Obstmus
Mittag: Kraut–Kürbisfleckerl
Abend: Preiselbeer–Kompott mit Vanille–Sojajoghurt
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29.10.2013
Frühstück: Tee
Mittag:  Kraut–Kürbisfleckerl 
Abend: Krautsuppe mit Chili
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28.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Obstmus  
Mittag:  Pilzgulasch, Obstmus
Abend: Zucchinipasta mit Avocado-Knoblauchbrot
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27.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Obstmus
Mittag: Kürbiskraut mit Wildreis und Linsen
Abend: Kürbisfrites mit Avocado Dip
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26.10.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Kürbis Kraut mit Chili-Tofu
Abend: Obstmus mit Kokosmilch 😉 Schokomuffin mit frischen Himbeeren 
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25.10.2013
Frühstück: Tee
Mittag: Gemüsetopf
Abend: Zucchini mit eingelegten Paradeisern 😉 
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24.10.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Bulgur-Laibchen mit Misch-Gemüse, Linsensalat
Abend: Zucchini mit eingelegten Paradeisern 😉 
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23.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch, Tee für auf den Weg zur …… und nach der Bikramyogaklasse: Obstmus mit Mandeln und Kokosmilch 😉 lecker
Mittag: Gemüsetopf
Abend: Pilzpfanne
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22.10.2013
Frühstück: Kaffee
Obstmus mit Mandeln
Mittag: Pilzpfanne
Abend: 2 Marillenknödel
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21.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Hafermilch    nach den Bikramyoga: Sojajoghurt mit frischen Früchte
Mittag: Tofu im Sesammantel, Zuckererbsen–Sojasprossengemüse mit einem Hauch Chili – bei mir mehr als ein Hauch 😉
Abend: Sojajoghurt mit frischen Himbeeren  
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20.10.2013
Frühstück: Kaffee und Früchtemix mit Amaranth
Mittag: Kraut statt Fleckerln mit Roggenvollkornbrotwürfel
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19.10.2013
Frühstück: Kaffee 😉
Mittag: Krautfleckerl
Abend: selbiges 😉
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18.10.2013
Frühstück: Kaffee 😉
vor der Arbeit: Erdäpfel-Paprika-Paradeiser-Chili Pfanne  LECKER – LECKER  😉   😉

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17.10.2013
– heute wird/ist mein Erstgeborener 34 – an den Kindern seht man wie die Zeit vergeht 😉
Frühstück: Kaffee 😉
vor der Arbeit: die letzte Chili–Krautsuppe
Abend: Bohnentopf
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16.10.2013
Frühstück: Kaffee, Schwammerl–Gulasch mit Vollkornbrot der letzte Teller 😉
Mittag: Chili–Krautsuppe mit Mandelmus 
Abend: Chili–Krautsuppe
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15.10.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Krautgnocchi  und zum Nachtisch Schoko Muffin mit frischen Ribisel
Abend: Krautgnocchi das letzte Restl …  😉
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14.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch
Mittag: Krautgnocchi 
Abend: ich wie Mittag der Mustergatte Pilzgulasch das heißt also „VEGAN FOR TWO„
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13.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch
Mittag: Gebackenes mit Chlidip und Currydip
Abend: wie Mittag
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12.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch
Mittag: Obstmix 😉 mit Chli
Abend: Schoko-Muffin warm mit frischen Himbeeren 😉  + PROST    
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11.10.2013
Frühstück: Tee
Mittag: Chili mit Tofu und Petersielerdäpfel  …. und es bewegt sich doch!!!! In der Betriebsküche gab es letzthin Selbiges nur war der Tofu – roh und kalt und ungewürzt – wurde so oben „draufghaut“ (drüber gestreut) … ich also fragte nach „was der Sinn davon sei und warum der micht warm „angeröstet“ ist und gewürzt ?“ – der Küchenchef erklärte mir „das ist Biotofu und den kann mann nicht wärmen !! “  ich staunte ???? – erkundigte mich noch mal ob das möglich ist und ging am nächsten Tag wieder zu ihm und sagte ihm das das mit den nicht wärmen Unsinn ist und gewürzt schmeckt das auch !!! —- er meinte es gebe da ein Anweisung …!!! — egal — heute also Chili mit Tofu und siehe da – Tofu als Option ABER – das Tofu geröstet und gewürzt — ist auch Biotofu gewesen — ich glaube der wusste einfach nicht was er damit machen soll ….. heute aber schmeckte es richtig gut !!! – habe es auch gelobt 😉 da hat er geginst wie ein Malzzuckerl (Malzbonbon 😉 )
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10.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch, Tee
nach dem Training: Melonen-Mandarinen-Chili-Mix
Mittag: Avocado Maki, Linsen mit Zucchini und Melanzani

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9.10.2013
Frühstück: Kaffee, Melonen-Mandarinen-Mandel-Mix
Mittag: Gemüsegulasch mit Salzerdäpfel und 1 Ess-Löffel Bohnensalat 😉

Abend: Gebackenes mit Dip
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8.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch
Mittag: Obst Mix (¼ Melone, ½ Banane, 1 Mandarine, Mandelöl, Saft einer ½ Limette, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser gemixt …)
Abend: Gemüsepfanne mit Chili Tofu und Karottenbrot 😉
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7.10.2013
Frühstück: Obstmixsaft  frisch selbstgemacht (1 Apfel, 1 Mandarine, 1 cm Scheibe Banane, CIZ mit Mineralwasser auffüllen mixen …. lecker   😉 )
für nach dem Training: Zwetschken-Sojajoghurtmix hab ich Sonntag Abend frisch gekocht und vorbereitet  weil ich morgens früh weg gehen will …
Mittag: Erdäpfelgulasch mit Chili – Restlessen !!
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6.10.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Sojamilch
Mittag: Erdäpfelgulasch mit Paprika, Paradeiser

Abend: Paprika-Paradeiser-Knoblauch-Pfanne
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5.10.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Erdäpfelgulasch 
Abend: Schoko-Muffin mit frischen Früchten (Himbeere und Heidelbeere)
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4.10.2013
Frühstück: frisches Obst mit Mineralwasser gemixt 😉
Mittag: Gemüsepfanne
Abend: Kornweckerl
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3.10.2013
Frühstück: Mineralwasser
nach dem Training: Obst-Leinsamen-Sojajoghurt
Mittag: Vollkornspagetti mit Ratatouille, gemischter Salat
Abend: Roter Rübensalat  ======================================================================
2.10.2013
Frühstück: Tee und Apfel-Nektarinen-Saft (1 Apfel, ½ Nektarine, Flohsamenschalen, Chili, Ingwer und Mineralwasser mixen …  😉  )
Mittag: Gemüselaichen mit Salat  Tee
Abend: Tofu– und Gemüselaichen Gröstl mit Paprika und Paradeiser    
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1.10.2013
Frühstück: Tee, Mohnteilchen  eine „kleine Sünde“
Obstmuss für die Jause
Mittag: Gemüse mit Erdäpfel
Abend: Vollkornweckerl, Tofugröstl mit Paprika und Paradeiser    
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30:9:2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Mandelmilch – l e c k e r
Jause: Obst-Mandel-Mix
Mittag: Avocado-Maki  man 😉 😉  kann sehen ich war hungrig auf dem Weg die Hälfte verputzt 😉
Abend: Pilzgulasch
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29.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Gemüse-Moussaka  beim Griechen „Retsina“ – Wien,1170 Hernalser Hauptstrasse 68 mit meiner Schwiegermutter 😉
Abend: Kürbispilzspaghetti  im „Bierstöckl“ – Wien, 1120 Hetzendorfer Straße 79 mit Freunden 😉 das Lokal sieht mich nicht so bald wieder !!! Schade war mal richtig gut 😉

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28.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Obst-Mandel Soja-Joghurtmix 😉 mit CIZ
Abend: Steinpilzgulasch mit Nudel
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27.9.2013
Frühstück: Kaffee mit Schokomuffin und frischen Heidelbeeren
Mittag: Schwammerlgulasch mit Karottenbrot 😉
Abend: wie Mittag
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26.9.2013
Frühstück: Kaffee, Mohnstrudel (Vegan)
Mittag: Gemüsepfanne mit Vollreis
Abend: wie Mittag 😉  
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25.9.2013
Frühstück: Kaffee (weil ich immer noch Küchenschlacht „spiele“ = Baustelle und ab morgen sollte es sich ausgehen das ich wieder meinen Matcha habe 😉 😉 …)
Mittag: Pilzrisotto mit Tofu, Paradeiser und Paprika 😉
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24.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Mais-Paprika Laibchen, Karfiol Laibchen (das hab ich schon vergessen ..)   und gemischter Salat
Abend: Brot – Obstmus
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23.9.2013
Frühstück: Kaffee und Apfelsaft selbstgemacht (1 Apfel, eine Scheibe Ingwer, 2 El Sojajoghurt mit Mineralwasser aufgießen mixen ….. wer noch will Zimt und Chili) = der Hammer 😉
Mittag: Falafel mit  Schwammerlrisotto
Abend: Weintrauben und Himbeeren

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22.9.2013
Frühstück: Kaffee mit Dinkel-Zwetschken-Kuchen
Mittag: Chicken Box von Mc Donalds (wir wollten eigentlich Kroatisch Essen gehen – aber wegen umbau kein Bankomat und wir hatten nix bares …  also …. 😉 der Versuchung erlegen)
Abend: Schwammerlrisotto mit Chili
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21.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag:  vergessen ….
Abend: Grapefruit-Ingwer-Sojajoghurt 
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20.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: keine Zeit weil Küche einkaufen ….. Kaffee bei Mc Donalds  😉
Abend: Weckerl 
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19.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Kürbisgemüse, Polenta und Kichererbsen
Abend: Obst
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18.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Bohnensalat
Abend: Döner  
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17.9.2013
Frühstück: Mineralwasser, Kaffee
Mittag: Tofuwürstchen mit Letscho, Volkormnussbrot
Abend:
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16.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Soyawürstchen mit Letscho, Vollkornbrot
Abend: Obstshake 😉
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15.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Kohl mit Tofu 😉
Abend: wie Mittag !! Nachspeise: Obstmus
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14.9.2013
Frühstück: Matcha mit Mandelmilch
Mittag: Sojabradwürstchen 😉
Abend: Gemüse mit Tofu  beim „Chinesen“
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13.9.2013
Frühstück: Kaffee
VorMittag: Obst 😉
Abend: Letscho mit Tofu
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12.9.2013
Frühstück: Matcha mit Mandelmilch
Mittag: Zucchinipuffer 😉 und von eine Kollegin die ihren 51 feiert ein Punschkrapferl 😉
Abend: Sojawürstchen 😉 Obstmus😉 mit Mandeln und frischen Heidelbeeren
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11.9.2013
Frühstück: Himbeer frische mit Sojajoghurt, Mineralwasser,
Mittag: Obstmus mit Chilli mit frischen Himbeeren
Abend: Brot mit Avocado-Knoblauch-Aufstrich
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10.9.2013
Frühstück: Mineralwasser, Obstmus mit Chilli
Mittag: Avocado-Obst Mus (Rezept: ½ Avocado, Grapefruitsaft, Sojajoghurt, 1 Apfel und CIZ)
Abend: Sojawürstchen
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 9.9.2013
Frühstück: Mineralwasser, Obstmus mit Chilli „a bisserl zuviel erwischt – eine Scharfe halt“
Mittag: Linsensalat in Ermangelung eine Option 😉
Abend: Sojawürstchen
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 8.9.2013
Frühstück: Matcha mit Banane und Mandelmilch
Mittag: Avocadoaufstrich mit Dinkelvollkornbrot
Abend: Melonen-Sojadrink 😉
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 7.9.2013
Frühstück: Tee
Abend: Eingelegte Melanzani
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6.9.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Avocado Maki
Abend:
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5.9.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Banane und Sojamilch gemixt – das schmeckt fantastisch für nach dem Training 😉 hab ich mir Tee und Orangen-Ingwer Saft mit Mineralwasser aufgespritzt 😉 gemacht und
Mittag: Obstmus mit Mandeln und frischer Feige, weil unsere Betriebsküche zur Zeit sehr Veganfeindlich werk
Abend: 
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4.9.2013
Frühstück: Tee
Mittag: Obstmus mit Mandeln
Abend: cancelling weil wir erst um 20 Uhr vom IKEA kamen und Auto ausräumen fertig waren 😉

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3.9.2013
Hurra Hurra mein  Hochzeitstag
= und immer noch klopft mein Herz wenn ich ihn irgendwo entdecke 😉
wenn er heim kommt 😉 😉 😉
und ich schmelze dahin wenn er mich anlächelt 😉 es soll so bleiben 😉
Frühstück: Matcha mit Banane und Sojamilch 😉 und einen
Ingwer- Orangen-Mineralwasser Trunk  auf dem Weg zum BY
VorMittag: Obstmus mit Sojamilch und Mandeln (nach dem Training 😉 )
Nachmittag: Soya-Chili-Würstchen 😉

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2.9.2013
Frühstück: Obstmus mit Feige (Nektarine, Feige, ½ Apfel, Saft einer ½ Zitrone, Sojajoghurt, CIZ und Orangensaft 😉
Mittag: Maki VEGAN 😉  mit Japanischen Rettich, Radischen, Gurke und Avocado 😉
Abend: Eierschwammerl  wie gestern 😉

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 1.9.2013
Frühstück: Kaffee, Obstmus mit frischen Feigen 😉
Abend: Eierschwammerlpfandl 
(Rezept: 2 Frühlingszwiebel klein schneiden und mit ein wenig Öl rösten, 400g Eierschwammerl, 400g Champion, 1 rote Paprika und frischem Chili dazu, und mit Rosenpfeffersalz würzen, und mit einem Schuss frischen Olivenöl 😉 …)

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Heute geht’s wieder ernsthaft und streng los
– ich habe im letzten Monat einiges
– durch Urlaub und Umstellung
– schleifen lassen und wieder
(und jetzt steht fest – es hat was mit der Ernährung zu tun..)
Hautprobleme
(ich stelle kein Foto rein
– hoffe aber das ihr mir glaubt sie schaut nicht wirklich gut aus,
aber sie brennt auch)
also = zurück zum Veganen Essen
– wo nicht Vegan die absolute Ausnahme ist,
also erst nach 1x „dinner cancelling“ kommt. 😉

2. Challenge II

Meine Blogs: Nachlese: http://renate07blog.wordpress.com/
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31.8.2013
Frühstück: Kaffee
NachMittag: helles Dinkelbrot mit Rosmarien und Französischem Weichkäse, ich kann dazu nur sagen „ich liebe ab und an mal einen solchen Käse und ich leiste mir den sowieso selten und Genuss ist auch wichtig 😉
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30.8.2013
Frühstück: Kaffee
Nachmittag: Gemüse, Pommes und Salat von einem gemeinsamen Grillteller mit dem Mustergatten 😉
Abend: Obstmus mit frischen Heidelbeeren 😉
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29.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Obstmus
Mittag: gebackene Kürbisspalten
    😉
Abend: Knäckebrot mit Rosmarin mit Avocado Dip
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28.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Obstmus
Mittag: Letscho
Abend:  Brot mit Aufstrich    😉
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27.8.2013
Frühstück: Sojajoghurt (Orangensaft, Sojajoghurt, Flohsamenschalen und Mineralwasser mixen …….)
NachMittag:  Halumi mit Paradeiser-Paprika Teller
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26.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Obstmus
Mittag: Champion-Paradeiser-Pfanne Rezept: 1 Zwiebel, 1 Knoblauch, Champion, 4 Paradeiser (heute Variationen von gelb bis rot 😉 ) – in dieser Reihenfolge in die Pfanne und würzen –fertig 😉 )
Abend: Mohnschnitte =======================================================================
25.8.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Obstmus
Abend: Kornweckerl =======================================================================
24.8.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Letscho
Abend: Mohnkuchen
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23.8.2013
Frühstück: Weintrauben
Mittag: Polenta gegrillt mit Gemüse, Linsensalat
Abend: Olivenbrot mit Aufstrich 😉=======================================================================
22.8.2013
Frühstück: Tee
nach dem Trainung im Büro: Apfel-Orangen-Zwetschkenmus mit Mandeln
Mittag: Gnocchi mit Gemüse und Olivenpesto in der Pfanne geschwenkt, Linsensalat

Abend: Olivenbrot mit Aufstrich 😉
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21.8.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Maki plus
Abend: Weckerl 
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20.8.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Maki und Sushi 
Abend: Obst
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19.8.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Maki
Abend: Weckerl 
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Frühstück: Matcha mit Banane und VanilieSojamilch 😉 jeden Tag weil ich den Mixer unterwegs Obstmus
und bei Mc Donalds: Emmentaler Sticks und Chicken Selekts und Kaffee ======================================================================= 14.8.2013 bis 17.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane und VanilieSojamilch 😉 jeden Tag weil ich den Mixer mit nach Croatien nahm und Obstmus
Abend: 1. Tag -> Mangold und Grillgemüse
Abend: 2. Tag -> Letscho und Currygemüse
Abend: 3. Tag -> Tuna gegrillt mit Mangold und Salzkartoffeln    =    ICroatia ======================================================================= 13.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane und VanilieSojamilch 😉
beim Einkaufen: Kaffee
Mittag: Soja– Mais– Paradeis Gröstl
Abend: Obstmus ======================================================================= 13.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane und VanilieSojamilch 😉
im Büro: Obstmus
Mittag: Gemüsecurry
Abend: Obstmus ======================================================================= 12.8.2013
Frühstück: Mineralwasser – zu spät aufgestanden im Büro Obstmus – so scharf das mir die Tränen kamen – auch unabsichtlich 😉
Mittag: Maki
Abend: Championgulasch mache ich inzwischen in knapp 15 minuten und zählt zu einem meiner Veganen Lieblingsspeisen 😉  Eis ======================================================================= 11.8.2013
Frühstück: Obstmus und Mohnkuchen 😉
Mittag: Grillen Vegan 😉 was ich das liebe und leider sind die Fotos nichts geworden Abend: Krautsalat 😉 Eis ======================================================================= 10.8.2013
Frühstück: Kaffee und Obstmus
Mittag: Letscho
Abend: Zwetschkenröster ich liebe es 😉 Eis  ======================================================================= 9.8.2013
Frühstück: Kaffee,
Obstmus mit Mandeln (Rezept: Saft 1 Limette, Zuckermelone, 1 Apfel, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1EL Macadamiaöl, 2 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….)
Mittag: Maki plus 😉  Abend: Pommes ======================================================================= 8.8.2013
Frühstück: Obstmus mit Mandeln (Rezept: Saft 1 Limette, Zuckermelone, 1 Apfel, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1EL Macadamiaöl, 2 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….)
Mittag: Wok- Gemüse mit Bio-Tofu
Abend: Kaffee – Gebackener „Emmentaler“ ======================================================================= 7.8.2013
Frühstück: Tee, Obstmus mit Mandeln (Rezept: Saft 1 Orange, Zuckermelone, 1 Karotte, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1EL Macadamiaöl, 2 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….) zu scharf ……
Mittag: Maki wie Montag
Abend: Bananen mit Schocko ======================================================================= 6.8.2013
Frühstück: Matcha mit Bana…….. Obstmus mit Mandeln (Rezept: Saft 1 Orange,  Zuckermelone, 1 Karotte, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1EL Macadamiaöl, 2 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….)
Mittag: Maki und Vegan–Sushi 
Abend: Olivenbrot mit Oliven-Chili-Öl ======================================================================= 5.8.2013
Frühstück: Obstmus mit Mandeln (Rezept: Saft 1 Orange,1 Apfel, 1 Karotte, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1EL Macadamiaöl, 2 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….)
Mittag: Maki mit Krenmus
Abend: Mohnstrudel ======================================================================== 3. und 4.8.2013
Grillwochenende 😉
mit Familie -> Schwester, 3 Kinder, 3 Enkeln
1 liebe Nachbarin und gute Freunde 😉
auch leckeres Veganes war da 😉 !! 😉 !! ======================================================================== 2.8.2013
Frühstück: Matcha mit Banane
Mittag; Gemüse Chili mit Tofu Mohnnudeln
Abend: Melonenfruchtmus (Rezept: ¼ Melone, ½ Apfel, CIZ, 1 EL Goji-Beeren, 1El Macadamiaöl, 1 EL Mandeln und Sojajoghurt mixen ….) ======================================================================== 1.8.2013
Frühstück:  Kaffee
Im Büro morgens: ½ Zuckermelone, ½ Mango
Mittag: Gemüse–Getreide–Laibchen mit Zucchini–Gemüse und Salat
Abend: Paradeis-Paprika-Kraut ======================================================================== 31.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane 😉 und ich mach mir fürs Büro nach dem Training Obstmus  (Rezept: 4 Marillen, Saft einer ½ Zitrone, 1 EL Goji-Beeren, CIZ, 1El Macadamiaöl, 1 EL Mandeln und Sojajoghurt sowie Reismilch mixen ….) zum Verzehr noch eine Frische Melone dazu – war auch sehr gut hab zuviel Chili drin gehabt 😉
Mittag: Gemüsegulsch mit Salzerdapferln 😉 kein Foto weil Handy am Schreibtisch lag 😉 ======================================================================== 30.7.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Spinat, Erdäpfel und Kichererbseneintopf
Abend: Dinkelbrot ========================================================================
29.7.2013
Frühstück: Kaffee
im Büro: Obstmus, Kirschen
Mittag: Kichererbseneintopf Abend: Mohnkuchen ======================================================================== 28.7.2013
Frühstück: Kaffee, Obstmus
Mittag: Gegrilltes mir Salat 😉 auf der Donau mit dem Motorboot – als Gäste eines lieben Arbeitskollegen des Mustergatten und seiner Frau 😉
Abend: Rotes Letschorestl 😉 ======================================================================== 27.7.2013
Frühstück: Matcha mit Vanille, Banane und Reismilch
Mittag: Rotes Letscho
Abend: Kirschen ======================================================================== 26.7.2013
Frühstück: Kaffee
im Büro nach dem Training: ¼ Melone
Mittag: Oliven-Weckerl mit Olivenöl, Kirschen
Abend: Kirschen so lange es sie noch gibt 😉  ======================================================================== 25.7.2013
Frühstück: Matcha mit Vanille, Banane und Reismilch Obstmus
Mittag: Eierschwammerl Risotto mit Zucchinigemüse und Linsensalat
Abend: Rotes Letscho 😉 ======================================================================== 24.7.2013
Frühstück: Tee
im Büro nach der Bikramyoga Klasse: Melonen-Nussmus Power (Rezept: ¼ Zuckermelone, ½ Apfel, 1 Pfirsich Saft einer ½ Pink Grapefruit, 1EL Goji Beeren, CIZ, 1 EL Haselnussöl mit Sojajoghurt mixen 😉
Mittag: Avocado Maki und Gemüsereis
Abend: Paradeis-Paprika-Kraut mit Erdäpfel  ========================================================================23.7.2013 Frühstück:
Matcha mit Dattel und Banane sowie Reis-Soyamilch und dann im Büro nach dem Yoga: Obstmus Plus  (Rezept: Apfel, Pfirsich, Saft einer ½ Pink Grapefruit, Zuckermelone, Mandeln, CIZ und Haselnussöl mit Sojajoghurt mixen 😉 und Heidelbeeren … )
Abend: Letscho 😉   ======================================================================== 22.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane,  im Büro
nach dem Training: Apfel-Pfirsch- Zitronen- Melonen-Nussmus mit Heidelbeeren Mittag: Artischockenherzen  mit Gemüse und Salzerdäpfel
Abend: Zuckermelone    ======================================================================== 21.7.2013
Frühstück: Matcha mit Datteln, Apfel- Zuckermelonen Mandelmus
Mittag: “der Mustergatte grillt”   besser geht’s auch heute nicht mit Familie 😉 😉 😉 Abend: Kirschen ======================================================================== 20.7.2013
Frühstück: Matcha mit Datteln,
Apfel- Zuckermelonen Mandelmus
Mittag: „der Mustergatte grillt“ 😉 besser geht’s nicht 😉 für gute Freunde
Abend: Pirsich     ======================================================================== 19.7.2013
Frühstück: Matcha mit Dattel, Mandeln und Reismilch im
Büro:  Rote Beeren-Nektarine-Sojajoghurt
Mittag: Gnocchi mit Gemüse
Abend: Apfelnussmus ======================================================================== 18.7.2013
Frühstück: Matcha mit Bananen mit Dinkelmilch
Mittag: Bulgursalat 😉 mit Curry
Abend: Obstmus  ======================================================================== 17.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane mit Dinkelmilch
Mittag: Avocado Maki   wurde von meiner lieben Kollegin dazu eingeladen 😉
Abend: Obstmandelmus ======================================================================== 16.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane und Dinkelmilch
im Büro dann -> Avocado Maki 😉
Abend: Obstnussmus ======================================================================== 15.7.2013
Frühstück: Kaffee und
im Büro: Obst-Sojajoghurt  (Sojajoghurt mit Vanilie, CIZ, 1 EL Mandelöl und Beerenröster in den „Mr. Magic“ kleiner Cup 350ml mixen)
Mittag: Avocado Maki
Abend: Steinpilzgulasch siehe am Vorabend 😉 ======================================================================== 14.7.2013
Frühstück: Kaffee und Obst- Nussmus
Mittag: Nektarine und Nussbrot
Abend: Steinpilzgulasch  für mich und den Mustergatten 😉 (Rezept: 1 mittlere oder 2 kleine Zwiebel klein schneiden und in Erdnussöl anrösten, die 40 dkg Steinpilz blättrig schneiden und dazu in die Pfanne; 1 rote Paprika, 1 cm Chili [Schärfe nach Geschmack und Chili-Wissen] 1-2 Karotten, eine Scheibe Knollen-Sellerie mit 120 – 150 ml Wasser (wer will auch eine Zehe Knoblauch) pürieren in meinen Fall bekanntermaßen mit „Mr. Magic“ lässt sich aber auch mit dem Mixstab machen [dann allerdings zuvor etwas zusammen schneiden] in die Pfanne gießen und würzen Kräutersalz und frisch gemahlener  Pfeffer servieren mit einen Schuss Olivenöl …)    ======================================================================== 13.7.2013
Tee und ab zur 116sten Bikramyoga-Klasse Sommerplan Samstag 7 Uhr !!
Mittag: Obstmuss und Weckerl
Abend: Nussbrot mit Rohkost und Kirschen ======================================================================== 12.7.2013
Frühstück: Kaffee
2. Frühstück im Büro: Rotes Obstmus  😉 (Rezept: 5 EL Beerenröster, ½ Apfel, CIZ, 1 EL Mandelöl und mit Sojajoghurt und den Saft einer ½ Zitrone gemixt …)
Mittag: Dinkelleibchen mit Chili–Wok-Gemüse Von einem Kollegengeburtstag Kuchen und Kaffee vor und nach dem Mittagessen!! ;
======================================================================== 11.7.2013
Frühstück: Matcha mit ¾ Banane und Dinkelmilch,
2. Frühstück Büro: Vitamin– und Energie Bombe (Rezept: 3 Weingartenpfirsiche [die sind sehr klein] ½ Apfel, ¼ Banane, 2 EL Beeren-röster, CIZ, 1 EL Mandelöl und mit Sojajoghurt und den Saft einer ½ Zitrone gemixt …) Mittag: Dinkelleibchen, Gemüse und Linsensalat
Abend: Blattspinat, Paradeier aglio e olio ich liebe er 😉 ======================================================================== 10.7.2013
Frühstück: Matcha mit ½ Banane und Dinkelmilch,
2. Frühstück in der Firma Obstmus  (Rezept: 1 Apfel, 1 Nektarine, CIZ, ½ Banane, Saft  ½ Zitrone, 1 MS Flohsamenschalen und Sojajoghurt  … Mixen im Mr. Magic [2ter Einsatz nach dem Matcha] der gute Freund 😉 am Morgen)
Mittag: Gemüsemix Abend: Beerenröster ======================================================================== 9.7.2013
Frühstück: Kaffee
Mittag: Gemüse quer Beet mit Linsensalat
Abend: Nussmischung ======================================================================== 8.7.2013
Frühstück: Matcha
Mittag: Zucchini „Provencial“ mit Erdäpfel
Abend: Brot mit Obst ======================================================================== 7.7.2013
Frühstück: Matcha ….;-)
Mittag: China–Buffet zur Feier des Tages 1. Bikramyoga meiner jüngsten Tochter 😉 Abend: Spinat mit Paradeier, Obstmus  ======================================================================== 6.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch, wie 97 von 100 Tagen Mittag: Nektarinen
Abend: ======================================================================== 5.7.2013
Frühstück: Kaffee weil keine Zeit am Morgen, Obstmus
Mittag: Mischgemüse
Abend: Nektarinen ======================================================================== 4.7.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch
Mittag: Avocado Maki und Miso Suppe
Abend: Obstmus ========================================================================  3.7.2013   (33)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch, Apfelmus für die Jause (Rezept: 1 ½ Äpfel, Marillenröster der Letzte 😉 CIZ, 1 EL Goji-Beeren, Mandelöl, 2 EL Sojajoghurt und Reismilch)
Mittag: Championgulasch in der super Speedvariante (10 Minuten) (Rezept: 1 Bund Jungzwiebel, würfeln – anrösten; 1 kg Champion vierteln dazu in die Panne, Knoblauch, Salz, Pfeffer und 250 g Ajvar – aufkochen – fertig !!! und ein Genuss)
Abend:  Nektarinen ========================================================================  2.7.2013   (32)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch Tee ->  BY Klasse die 114te
Mittag: Vitaminbombe mit Mandeln (Rezept: 1 Apfel, 2 cm Banane, 1 EL geriebene Mandeln, CIZ, Marillenröster und Sojajoghurt)
Abend: Gemüse Mix Pfanne mit Eierschwammerln ======================================================================== 1.7.2013   (31)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch Tee ->  BY Klasse die 113te
Mittag: Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Nektarine, 1 EL Macadamiaöl, CIZ, Marillenröster und Sojajoghurt)
Abend: Mohnkuchen ======================================================================= 30.6.2013   (30)
Frühstück: Matcha mit Vanille und Soya-Reismilch und Tee für den Weg und die 112te BY-Klasse und danach Vitaminschub (Rezept: ½ Apfel, 2cm Banane, 1 Nektarine, 2 eingeweichte Datteln, 1 Nektarine, Marillenröster, 1EL Mandelöl, CIZ und Sojajoghurt) Mittag: Gemüse Mix Pfanne mit Pilzen  (Rezept: 3 Jung-Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, ½ Melanzani, 3 Paradeiser, 2 cm roter Chili, 1 Zucchini, 20 dkg Eierschwammerl, 1 grüne Paprika und 4 in Öl eingelegte getrocknete Paradeiser anrösten und schonend garen mit Kräutersalz, Basilikum und Ajvar würzen …) ist das lecker
Abend: Kirschen ======================================================================== 29.6.2013    (29)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch und Tee für den Weg und die 111te BY-Klasse und danach (Nektarinen, Marillenröster, CIZ und Sojajoghurt) Obstmus, die Vitaminbombe
Mittag: Spargelsuppe
Abend: Salat, Weintrauben ======================================================================== 28.6.2013   (28)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch und Tee für den Weg und die 110te BY-Klasse und Obstmus
Mittag: Spargelsuppe mit Oliven-Chili-Öl
Abend: Kirschen ======================================================================== 27.6.2013   (27)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch und Tee für den Weg und die 109te BY-Klasse
Mittag: Obstnussmus
Abend: Spargelsuppe, Kirschen
======================================================================== 26.6.2013
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch und Tee für den Weg und die 108te BY-Klasse
Mittag: Gemischter Salat ======================================================================== 25.6.2013    (25)
Frühstück: Matcha mit Banane, Vanille und Soya-Reismilch und Tee
Mittag: Gemüse-Cilli-Paella
Abend: Kirschen mein absolutes Lieblingsobst  😉 ======================================================================== 24.6.2013    (24)
Frühstück: Matcha diesmal mit ¼ Banane und 1 Dattel  nach der 106te BY-Klasse Obstmus mit Nuss plus   (Rezept: 1 Apfel, 5 EL Himbeer-mus, 2 EL geriebene  Mandeln, 1 EL eingeweichte getrocknete Goji-Beeren, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …) Mittag: Gemüse-CilliTofu-Paella Abend: Kirschen
======================================================================== 23.6.2013 (23)
Frühstück: Matcha wie bereits traditionell bei mir 😉 und nach dem 105ten BY-Training Obstmus (Rezept: ¼ Banane, ½ Apfel, ½ Orange, 3 EL Himbeermus, Macadamiaöl, eingeweichte getrocknete Papaya, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …)
Mittag: Gemüsepaelle (Rezept: Reis 80%, Linsen 20% schonend kochen; 2 Knoblauch-zehen, 2 kleine Zwiebel, Zucchini kurz anrösten; 3 frische Parateiser , 2 frische Paprika, 4 eingelegte Paradeier alles zerkleinern – alles in den LinsenReis und kurz aufkochen – würzen mit Salz, Curry, Rosmarin, Kurkuma ….  😉 ) ======================================================================== 22.6.2013 (22)
Frühstück: Espresso vom Mustergatten ans Bett gebracht
Mittag: Champignongulasch
Abend: Obstmus mit Leinsamen 😉 ======================================================================== 21.6.2013   (21)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane und Hafermilch und Tee -> für dem Weg und nach dem 104ten BY Training  Obstmus (Rezept: 1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, ¼ Banane, Himbeeren, 1 EL Macadamiaöl, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen ….) Mittag: Gemüsepaella ======================================================================== 20.6.2013    (20)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane und Reismilch und Tee für -> auf dem Weg; nach dem 103ten BY-Training Obstmus (Rezept: 1 Apfel, 1 Pfirsiche, ¼ Banane, 1 EL Macadamiaöl, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen ….) und heute so scharf weil „„Scotch Bonnet“„ obwohl eh nur mit der Chilischere ein „Fuzerl“ runter geschnitten; und   Datteldrink (Rezept: 4 über Nacht eingeweichte Datteln und  ¼l Hafermilch = so lecker / lässt sich auch mit Espresso einweichen auch der Hammer …)
Mittag: wieder in der Betriebskantine;-) Mediterranes Gemüse mit Erdäpfeln und Chiliöl 😉  
Abend: Champignongulasch ======================================================================== 19.6.2013       (19)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane und Hafermilch und nach dem 102ten BY-Training Obstnussmus (Rezept: 1 Apfel, 1 Pfirsiche, ¼ Banane, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen ….)
Abends: Essen in der Luftburg Grillmixed mit Pommes 😉 ======================================================================== 18.6.2013   (18)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane und Reismilch und nach der 7:00 Uhr BY Klasse das Obstmus (Rezept: 1 Apfel, 2 Pfirsiche, 1 Kiwi ohne Kerne, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen ….) angesagt.
Später Nachmittag: Krautsalat ======================================================================== 17.6.2013   (17)
Frühstück: Tee Obstmus  (Rezept: 1 Apfel, 1 Pfirsich, eine ½ Scheibe Ananas, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, 1 MS Flohsamenschalen Reismilch und Mineralwasser mixen …)  am Morgen nach der 7:00 Uhr BY Klasse der 100sten  😉======================================================================== 16.6.2013   (16)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane, Vanille mit Soyamilch
Kirschen Kirschen Kirschen ======================================================================== 15.6.2013   (15)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane, Vanille mit Soyamilch Obstmus (Rezept: 1 Apfel, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, Flohsamenschalen Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …)
Mittag: Kirschen ======================================================================== 14.6.2013   (14)
Frühstück: Matcha  mit einer halben Banane, Vanille mit Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Tasse Marillenröster, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, Flohsamenschalen Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …)  und Tee am Morgen nach der 7:00 Uhr BY Klasse der 99sten 😉
Mittag: Erdäpfel und Gemüse „Thunfisch“ mit Chili
Abend: Mohnkuchen ======================================================================== 13.6.2013   (13)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane, Vanille mit Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Tasse Marillenröster, 1 EL geriebene Mandel, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …)  und Tee am Morgen nach der 6:30 Uhr BY Klasse der 98sten 😉
Mittag: Gemüseeintopf  …… sagte der Koch …..
Abend: ½ Kilo Herzkirschen– minus Kerne 😉======================================================================== 12.6.2013   (12)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane, Vanille mit Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, ½ Banane, 2 eingeweichte Datteln, 1 EL Amaranth, ein Schuss Macadamiaöl, Saft einer halben Zitrone, CIZ Sojajoghurt mixen …) heute war es sehr scharf- hab zuviel von der scharfen Chili erwischt …..  und Tee  am Morgen nach der 7:00 Uhr BY Klasse der 97sten 😉
Mittag: Gefüllte Paprika (Vegan)
Abend: Zucchini, Paradeiser, Paprikagemüse mit Basmati Reis, Hafer, Linsen und Chilitofu   ========================================================================  11.6.2013   (11)
Frühstück: Matcha mit einer ½ Banane, Vanille mit Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, Erdbeeren, eine MS Flohsamenschalen, ein Schuss Macadamiaöl, Saft einer halben Zitrone, CIZ, Sojajoghurt mixen …)  am Morgen nach der 6:30 Uhr BY Klasse der 96sten
Mittag: Erdäpfel-Gemüseauflauf mit Linsen-Paradeiser-Salat
Abend: Zucchini, Paradeiser, Paprikagemüse mit Basmati Reis, Hafer und Linsen  Rezept: ½ EL Basmati Reis, ½ EL Hafer, ½ EL Linsen kochen – 1 Zucchini, 1 Paradeiser, 3 in Öl eingelegte getrocknete Parateiser, 1 roter und 1 grüner Paprika würfeln und würzen mit Chilisalz und Kräutern -> lecker ========================================================================  10.6.2013   (10)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Reis-Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe (Rezept: 1 Apfel, 1 Scheibe Ananas, Erdbeeren, eine MS Flohsamenschalen, ein Schuss Macadamiaöl, Saft einer halben Zitrone, CIZ, Sojajoghurt und Mineralwasser mixen …) am Morgen nach der 7:00 Uhr der 95sten
Mittag: Gemüsestrudel mit gemischten Salat
Abend: Champion-Paprikagemüse ======================================================================== 9.6.2013   (9)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Reis-Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe am Morgen
Mittag: 80ster meiner Schwiegermutter Gefüllte Paprika mit Paradeissauce und Erdäpfel
Abend: Olivenbrot mit Avocado-Paradeiser-Knoblauch Dip ======================================================================== 8.6.2013   (8)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Reis-Soyamilch Obstmus oder Vitaminbombe am Morgen  und hier die Vorstufe 😉  Frühstückszutaten: Sojajoghurt, Zimt, Saft einer halben Zitrone, Datteln, 1cm Scheibe Ananas, ein halber Apfel, Chili, Ingwer, Zimt,  Leinsamen und ein Schuss Macadamiaöl -> mixen
Mittag: Spargel mit Avocado-Paradeiser-Knoblauch Dip
Abend: Obstmus ======================================================================== 7.6.2013   (7)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Reis-Soyamilch Tee für den Weg in die 7:00 Uhr BY Klasse die 94ste und nach den Training Amaranthkoch mit Marillenröster  = Unverhofft kommt oft  oder auch was „Verhautes“ kann lecker werden = hier sollte ein Amaranth-Pancake werden – habe aber zu viel Reis-Soyamilch dazugegeben und so wurde es zu dünn wollte nicht wirklich noch Amaranth dazu geben – gab also Vanille und ein Schuss Mandelöl sowie Zimt dazu und machte daraus Amarantkoch – dazu Marillenröster (Rezept: 1 kg Marillen, Saft 1 Zitrone, CIZ, ein halber EL Mandelöl, Agavendicksaft und ein Schuss Marillen-Grappa) gestern gemacht  – war Alles super lecker!! das mach ich sicher wieder mal ======================================================================== 6.6.2013   (6)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Soya-Reismilch Tee für den Weg in die 6:30 Uhr BY Klasse die 93ste   
Später Vormittag: Obstmus   Rezept: 2 Marillen, Karotte, 2cm Scheibe Ananas, Saft einer ½ Zitrone, Ingwer, 1 cm Chilischote … mixen … … Zimt, Sojajoghurt, ein  ½ Apfel, 1 EL Mandelöl … mixen … Obstmus fertig -> etwas scharf geworden
Nachmittag: Gefüllt Zucchini  in der Pfanne (Rezept: Zwiebel, Knoblauch, eine halbe Paprika rot und grün und 1 cm frische Chilischotte klein schneiden und anrösten, Getrocknete Paradeiser in Öl ebenfalls klein schneiden dazugeben. Zucchini aushöhlen und ebenfalls klein schneiden und würzen mit Kräutersalz und frischen Pfeffer – in die Zucchini Füllen – die noch kurz in der Pfanne dünsten und ) und dann auf den Teller mit Chili-Olivenöl servieren „Mahlzeit“ ======================================================================== 5.6.2013   (5)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Soyamilch Tee für den Weg in die 7:00 Uhr BY Klasse die 92ste und nach den Training Obst 
Mittag: Gemüse mit Chili-Tofu
Abend: Spargel grün mit Paradeiser und Chili-Tofu ======================================================================== 4.6.2013   (4)
Frühstück: Matcha mit eine halben Banane mit Soyamilch Tee für den Weg in die 6:30 Uhr BY Klasse die 91ste und nach den Training Obst 
Mittag: Gemüse mit Chili-Tofu
Abend: Spinat mit Knoblauch und Olivenöl ======================================================================== 3.6.2013  (3)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Soyamilch Tee für den Weg in die 7:00 Uhr BicramYoga Klasse die 90ste -> nach den Training Obst
Mittag: Letscho mit Tofugröstl
Abend: Letscho ======================================================================== 2.6.2013  (2)
Frühstück: Matcha mit einer halben Banane mit Soyamilch
Mittag: Grillgemüse
Abend: Obstmus ======================================================================== 1.6.2013   (1 Challenge Tag)
Frühstück: Obstmus mit Sojajoghurt
Mittag: Grillgemüse
Abend: Zucchini mit Knoblauch und Olivenöl

2.Challenge ABBRUCH durch Urlaub

2.   C  H  A  L  L  E  N  G  E  B  E  G  I  N  N:    der 10. M A I  2013
… ich bin ein Chili, Ingwer, Zimt  (CIZ = Chili + Ingwer + Zimt – ich werde bei den Rezepten wo ich alle 3 Gewürze verwende diese Buchstabenkombination verwenden) – man muss diese Gewürze nicht nehmen wenn man sie nicht mag 😉
Meine Blogs: Nachlese: http://renate07blog.wordpress.com/
=====================================================================
135. Tag ist der TAG – 1 der 2. Challenge                                                   10.5.2013
Frühstück: Matcha Tee Doppelt mit Reismilch und eine 3/4  Banane gemixt
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 82ste 😉
Mittag: Chili-Tofu im Sesammantel auf Paprika-Sojagemüse   und als
Nachspeise: Fruchtmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Karotte,  1 Apfel, Saft einer halben Zitrone, 1 Messerspitze Flohsamenschalen CIZ mit Sojajoghurt gemixt …)
Abend: Solospargel und Mischgemüse
==================================================================== TAG – 2 der 2. Challenge                                                                   11.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Fruchtmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Karotte,  1 Apfel, Saft einer halben Zitrone, 1 EL Amaranth, 1 EL Hanföl, CIZ mit Sojajoghurt gemixt …)
Mittag: Zucchini mit Knoblauch und gebratenen Chili-Tofu
Abend: Champignongulasch und Tofu
==================================================================== TAG – 3 der 2. Challenge                                                                   12.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Mittag: GRILLGEMÜSE  (Melanzani, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Tomaten gegrillt) im “ R E T S I N A „
Fruchtmus (Rezept: 2 cm Scheibe Ananas, 1EL Goji-Beeren,  ½ Banane,  ½ Apfel, 1kleine Karotte, CIZ, 1 EL Hanföl  mit Sojajoghurt gemixt …)
Abend: Champignongulasch  mit Chiliolivenöl serviert 😉
===================================================================== TAG – 4 der 2. Challenge                                                                   13.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 83ste 😉
Fruchtmus (Rezept: Rhabarber-Kompott,  ½ Banane,  ½ Apfel, CIZ, 1 EL Hanföl  mit Sojajoghurt gemixt …)
Mittag: Champignongulasch und Tofu
Abend: Gemüsesuppe 😉
==================================================================== TAG – 5 der 2. Challenge                                                                   14.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soya-Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 84ste 😉
2. Frühstück: Fruchtmus (Rezept: 2 cm Scheibe Ananas,  ½ Banane,  ½ Apfel, CIZ, 1 EL Hanföl  mit Sojajoghurt gemixt …)
Mittag: Champignongulasch und Tofu,  Sojajoghurt mit Erdbeeren 😉
Abend: Obstmus
==================================================================== TAG – 6 der 2. Challenge                                                                   15.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soja-Reismilch und eine ½ Banane gemixt
2. Frühstück: Fruchtmus (Rezept:  cm 3 Scheibe Ananas,  ½ Banane,  CIZ, 1 EL Mohnöl  mit Mineralwasser gemixt … mit Heidelbeeren serviert 😉 )
Abend: Gemüsespieß mit Salat
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TAG – 7 der 2. Challenge                                                                   16.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soja-Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Mineralwasser für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 85ste  😉
Mittag: Gemüsesuppe
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TAG – 8 der 2. Challenge                                                                   17.5.2013
Frühstück: Kaffee, Matcha Tee mit Soja-Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 86ste  😉
2. Frühstück: Fruchtmus (Rezept:  cm 1 Scheibe Ananas,  Himbeeren,  Ingwer, Zimt und Sojajoghurt gemixt … 😉 )
Mittag: Spargel-Gemüseragout mit Kräutern und Erdäpfeln
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TAG – 9 der 2. Challenge                                                                   18.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soja-Reismilch und eine ½ Banane gemixt
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, ½ Banane, ½  Apfel, Macadamiaöl, CIZ und Sojajoghurt gemixt … 😉
Mittag: gebackenes Gemixt mit Olivenweckerl
Abend: Obstmuss
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TAG – 10 der 2. Challenge                                                                   19.5.2013
Frühstück: Kaffee, Doppel Matcha Tee mit Sojamilch und eine 1 Banane gemixt 😉
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1 Spalte Melone, ½ Banane, ½  Apfel, 1EL Macadamiaöl, CIZ, 1 Messerspitze Flohsamenschalen und Sojajoghurt gemixt … 😉
Mittag:
Abend: Heidelbeeren mit Sojajoghurt 
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TAG – 11 der 2. Challenge                                                                   20.5.2013
Frühstück: Doppel Matcha Tee mit Sojamilch und eine 1 Banane gemixt 😉
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1 Spalte Melone, ½  Apfel, 1EL Macadamiaöl, CIZ, 1 Messerspitze Flohsamenschalen und Sojajoghurt gemixt … 😉
Mittag: Erdbeeren mit Sojajoghurt 
Abend: Fruchtmuss
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TAG – 12 der 2. Challenge           „mein 54 Geburtstag“                               21.5.2013
Frühstück: Doppel Matcha Tee mit Sojamilch und eine 1 Banane gemixt 😉
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1 Spalte Melone, ½ Banane, ½  Apfel, 1EL Macadamiaöl, CIZ, 1 Messerspitze Flohsamenschalen und Sojajoghurt gemixt … 😉
Mittag: Paradeiser, Champion mit Knoblauch und Chili-Tofu 

Abend:  Fruchtmus
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TAG – 13 der 2. Challenge                                                            22.5.2013
Frühstück: Tee  für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 87ste  😉
Matcha Tee mit Sojamilch und eine ½ Banane gemixt;-)
Abend: Paradeiser, Champion mit Knoblauch und Chili-Tofu
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1   Apfel, 1EL Macadamiaöl, CIZ, 1 Messerspitze Flohsamenschalen und Sojajoghurt gemixt … 😉
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TAG – 14 der 2. Challenge                                                            23.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und eine ½ Banane gemixt 😉
Tee  für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 88ste  😉
Fruchtmus (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1 Apfel, 1EL Haselnuss, CIZ, 1 Messerspitze Flohsamenschalen, Saft einer ½ Zitrone,  Wasser und Sojajoghurt gemixt … 😉
Mittag: Grüner Spargel, Paradeiser mit Chili-Tofu und Pikanten Cashew-Kerne

Abend: Grüner Spargel mit Chili-Tofu und Pikanten Cashew-Kerne
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TAG – 15 der 2. Challenge                                                            24.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und eine ½ Banane gemixt 😉
Tee  für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 89ste  😉
Mittag: Fruchtmus (Rezept: 1 Pfirsich, 1   Apfel, 1EL Leinsamen, Saft einer ½ Zitrone, CIZ, Wasser und Sojajoghurt gemixt … 😉
Abend: Grüner Spargel
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Urlaub in Kroatien – 1 Woche Segeln
Halb Vegan also Challenge STOP
http://segelurlaub2013.wordpress.com/2013/05/16/vorbereitung-plus/
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MVC ab Tag 91

V E G A N:    Ich habe mich jetzt seit mehreren Monaten damit beschäftigt, bestehend aus zum Beispiel  „Rezeptproben + Probeessen“ im November und Dezember 2012 sowie  „Meiner Challenge“ von 27.12.2012 bis 30.1.2013 und „Probe Verlängerung“ bis dato – sozusagen entschlossen, mich künftig mehrheitlich Vegan [überwiegend = 90% plus] zu verpflegen. 😉 Ich mag das vegane Essen – es ist mir eine Lust Rezepte nach zukochen und auszuprobieren – es ist mir eine Freude Rezepte zu entwickeln und auszu-probieren und es macht mir Spaß es für mich zu tun – nachdem ich zuvor immer für eine Großfamilie gekocht habe und selten für mich – das ist die eigentlich nachhaltige Veränderung …. CIZ wird nachfolgend in meinen „Rezept„en immer für eine Würzkombi aus frischer Chilischote, frischen Ingwer und Zimt verwendet 😉 ….. ==================================================================== 91. Tag                                     27.3.2013 der  51 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die Arbeit und dann ab zur BY Klasse
Mittag: Getreide-Reis und Ratatouille und .. Abend: Zucchinigulasch (Rezept: 1 roter 2 gelbe Zwiebel schneiden und rösten, ½ Bund Suppengrün, 4 rote Paprika, Chili, 3 Zehen Knoblauch in den Mixer mit Wasser pürieren, damit den gerösteten Zwiebel aufgießen, 500g Zucchini mit den V-Hobel in Streifen hobeln und in die Pfanne dazu, Pfeffer, Salz — optional gebratener, geräucherter, würfelig geschnittener Tofu dazu – schonend garen (kurz) und mit einem guten Öl deiner Wahl abschmecken 😉 ) ================================================================== 92. Tag                                             28.3.2013 der  52 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die Arbeit und dann ab zur BY Klasse
Mittag: Brötchen
Abend: Championgulasch und Tofu  und als Nachspeise: Fruchtmus mit Mandeln – ICH LIEBE ES –  (Rezept: ¼ Zuckermelone,  ½ Apfel, Saft einer ½ Zitrone, 1 EL Mandeln, 1 Messerspitze Flohsamenschalen und meine Würzmischung CIZ -> mixen und genießen 😉 ) ================================================================== 93. Tag                                                    29.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die Arbeit
2. Frühstück: Paprika Karotttensuppe mit Orangen, Tee
Mittag: Fisolen mit Paradeiser, Pilzen, Brokkoli und Chili-Erdäpfel ================================================================== 94. Tag                                        30.3.2013 der  53 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die Arbeit und dann ab zur BY Klasse um 9:00 Uhr
Mittag: Gemüsesuppe
Abend: Fruchtmus mit Mandeln ================================================================== 95. Tag                                        31.3.2013 der  54 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die BY Klasse um 9:00 Uhr
Mittag: Zucchinigulasch mit Tofu, Kresse und Cashewkernen
Abend: Zucchinigulasch mit Tofu, Kresse ================================================================== 96. Tag                                                  1.4.2013 der  55 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die BY Klasse um 9:00 Uhr
Mittag: Gemüselaibchen mit Dillsauce leider war es im Lokal so finster, dass man kein vernünftiges Foto machen konnte – aber sie waren gut
Abend: Championgulasch ================================================================== 97. Tag                                                      2.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg ……..
Mittag: Bohnen mit Gemüse
Abend: Championgulasch ================================================================= 98. Tag                                                    3.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die 7:00 Uhr BY-Klasse……..
Mittag: Paprika-Maislaibchen mit Wok-Gemüse
Abend:  Zucchini aglio e olio ================================================================== 99. Tag                                              4.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse und nach dem Training
2. Frühstück: Fruchtmus (Rezept: ½ Banane, ½ Orange, 1 Apfel, 2 Erdbeeren, 1 EL Leinsamen, 1 EL Mandeln, CIZ und Soyamilch mixen + eine Hand voll Heidelbeeren 😉 Mittag: Vitalteller mit Salat
Abend:  Zucchini aglio e olio und als
Nachspeise: Fruchtmus (Rezept: ½ Orange, 1 Apfel, 4 Erdbeeren, ½ Chicorée , 1 EL Mandeln, CIZ und Sojajoghurt mixen) ==================================================================== 100. Tag                                          5.4.2013 der  58 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane,
Tee für den Weg zur BY Klasse um 7:00 ….
2. Frühstück: Fruchtmus (Rezept: ½ Banane, ½ Orange, 1 Apfel, ½ Chicorée , 1 EL gepoppter Amaranth, CIZ und Sojajoghurt mixen + eine Hand voll Heidelbeeren -> die mixe ich nicht. Ich unterhebe sie weil ich das platzen der Beeren nicht liebe und es schaut auch besser als die Hautfetzen von dem Obst 😉
Mittag: Brokkoli-Gemüsestrudel mit Kurkuma-Kokosmilchsauce =================================================================== 101. Tag                                                        6.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 59ste 😉 und nach dem Training
2. Frühstück: Fruchtmus  das ist mein vor und nach Training „must have“  (Rezept: ½ Banane, ½ Orange, 1 Apfel, 1 Karotte, Saft ½ Zitrone, 1 EL Leinsamen, CIZ “ heute ein Spitzerl von “Madame Jeannette” – die gelbe “runzelige” Chilli  sehr scharf“ und Sojajoghurt mixen) Mittag: Pancakes mir Himbeergrütze (Rezept: TK Himbeeren, Saft einer ½ Zitrone und Zimt kurz aufkochen)
Abend: Blattspinat mit Kirschparadeiser =================================================================== 102. Tag                                                        7.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 60ste 😉 und nach dem Training nach Hause und ab zur Geburtstagsfeier meiner Schwägerin, sie wurde vor 2 Wochen 50. Mittag: Gebackenen Champions mit Sauce Tartare und eine Torte – alles nicht vegan 😉
Abend: Fruchtmus (Rezept: ½ Banane, ½ Orange, 1 Apfel, 1 Karotte, Saft ½ Zitrone, 1 EL Leinsamen, CIZ und Sojajoghurt mixen und 3 EL Himbeergrütze darunter heben) ==================================================================== 103. Tag                                                        8.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 61ste 😉 und weil ich an dem Tag die Sonne noch geniessen will, mach ich mir noch einen Matscha Tee wie morgens 😉
Mittag: Fruchtmus (Rezept: ½ Banane, ½ Orange, 1 Apfel, 1 Karotte, Saft ½ Zitrone, 1 EL Leinsamen, CIZ und Sojajoghurt mixen – heute etwas scharf geraten ja, ja die “Madame Jeannette” hat es in sich)
Abend: Lauch mit ChiliTofu garniert mit Cashewkernen, Kresse, Kirschparadeiser ===================================================================== 104. Tag                                                        9.4.2013
Frühstück: Doppel (weil ich zu spät aufgestanden bin und keine Zeit für sonstwas hatte) Matcha Tee mit Sojamilch und 1Banane gemixt,
Mittag: Krautfleckerlauflauf mit Gemüse  es schmeckte besser als es aussieht aus der Lounge 😉 meins sieht immer besser aus 😉
Abend: Blattspinat mit Paradeiser und Chili-Tofu ===================================================================== 105. Tag                                                        10.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 63ste 😉
2. Frühstück: Fruchtmix  (Rezept: 1Apfel, ½ Banane, 2,5 cm Scheibe Ananas, Saft ½ Zitrone, 1 EL Leinsamen, 2 EL Mandeln, 1 EL Hanföl, CIZ und Sojajoghurt mixen – heute wieder etwas scharf geraten ja, ja die “Madame Jeannette” hat es in sich) eine Kollegin brachte mir heute  und jetzt frage ich „kann das Sünde sein?“ und dann  6 hab ich gegessen + 4 verschenkt 😉 Mittag: Erdäpfelpuffer mit Sauerkraut und Gemüsecurry
Abend: Chinesisches Buffet zur Feier den 1 Arbeitstages meine Tochter Stefanie ===================================================================== 106. Tag                                                        11.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 11:00 BY Klasse die 64ste 😉
Mittag: Ananasmix  (Rezept:  ½ Banane, 3 cm Scheibe Ananas, Saft ½ Zitrone, 1 Messerspitze Flohsamenschalen , CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen – heute wieder etwas scharf geraten ja, ja die “Madame Jeannette” hat es in sich)
Abend: Gemüsemix ===================================================================== 107. Tag                                                        12.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 65ste 😉
2. Frühstück: Ananasmix  (Rezept:  ½ Banane, 3 cm Scheibe Ananas, 1 Karotte, Saft ½ Zitrone, 1 Messerspitze Flohsamenschalen , CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen – ist etwas scharf ja, ja die “Madame Jeannette” hat es in sich)
Mittag: Lauch mit Räuchertofu garniert mit Cashewkernen, Kresse, Kirschparadeiser ===================================================================== 108. Tag                                                        13.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 66ste 😉
2. Frühstück: Ananasmix  (Rezept:  ½ Banane, 3 cm Scheibe Ananas, 1 EL Amaranth, CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen – ist etwas scharf ja, ja die “Madame Jeannette”
Mittag: Dinkelbrot mit Avocadoaufstrich
Abend: Dinkelbrot mit Avocadoaufstrich ==================================================================== 109. Tag                                                        14.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 67ste 😉
2. Frühstück: Melonenmus  (Rezept: ½ Banane, Spalte Melone,  1 EL Mandeln, CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen  😉 mit “Madame Jeannette” )
Mittag: Gemüsepüree mit gebratenen Räucher-Chili-Tofu

Abend: wie Mittag und Erdbeertrunk
 (Rezept: Erdbeeren, Pfeffer frisch gemahlen, Zimt, ½ EL Macadamiaöl, Agavendicksaft und Sojajoghurt mixen)
==================================================================== 110. Tag                                                        15.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 68ste 😉
2. Frühstück: Melonenmus  (Rezept: ½ Banane, Spalte Melone, ½ Chicoree, 1 EL Mandeln, CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Gemüsepüree mit gebratenen Räucher-Chili-Tofu
Abend: Früchtemus (Rezept: Erdbeeren, Pfeffer frisch gemahlen, ½ Chicoree, 1 EL Mandeln, Limettendicksaft und Sojajoghurt mixen)
==================================================================== 111. Tag                                                        16.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 69ste 😉
2. Frühstück: Melonenmus  (Rezept: ½ Banane, 1cm Scheibe Ananas, Spalte Melone, ½ Chicoree, CIZ, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Gefüllte Paprika mit Paradeissauce und Erdäpfel

Abend: Gemüsepüree mit gebratenen Räucher-Chili-Tofu, und Früchtemus (Rezept: 2cm Scheibe Ananas, Spalte Melone, CIZ, 1 EL Mandeln und Reismilch mixen)
==================================================================== 112. Tag                                                        17.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt,
2. Frühstück: Melonenmus  (Rezept: 2cm Scheibe Ananas, Spalte Melone, ½ Chicoree, CIZ, Mineralwasser und Reismilch mixen  😉 )
Mittag: Gemüsepüree mit gebratenen Tofu
==================================================================== 113. Tag                                                        18.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 70ste😉
2. Frühstück: Melonenmus  (Rezept: ½ Banane, 2cm Scheibe Ananas, Spalte Melone,  CIZ, Hanföl und Reismilch mixen  😉 )
Mittag: Gemüselasagne
Abend: Ananasmus  (Rezept: 3cm Scheibe Ananas, Melone,  CIZ, 1 EL Mandeln
und Reismilch mixen  😉 )
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114. Tag                                                        19.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 71ste😉
2. Frühstück: Fruchtmus  (Rezept: ½ Banane, 2cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½, Orange, CIZ, Hanföl, Mandeln, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Bulgur mit Gemüse und Chili

Abend: Gemüse-Moussaka
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115. Tag                                                        20.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 72ste😉
2. Frühstück: Frucht-Karottenmus  (Rezept: ½ Banane, 2cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½, Orange, 1 Karotte, CIZ, Hanföl, Mineralwasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Abend: Grüner Krieger (Rezept: Zucchini, Spinat, Brokkoli mit Oliveröl, Salz und Kräuter)
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116. Tag                                                        21.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 9:00 BY Klasse die 73ste😉
2. Frühstück: Frucht-Brokkolimus  (Rezept: ½ Banane, 2cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, Saft einer ½ Zitrone, Brokkoli, CIZ, Hanföl, Wasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Melanzani, Paprika und Tofu aglio e olio  (Rezept: Melanzani und rote Paprika und geräucherten Tofu würfelig schneiden, Knoblauch pressen oder fein schneiden in Pfanne mit Öl schwenken – dann Tofu und das Gemüse dazu, schwenken, würzen mit Chili, Kräutersalz und mit Olivenöl servieren 😉 )
Jause: Matcha mit Datteln und Hafermilch
Abend: Melanzani, Zucchini, Paprika und Tofu aglio e olio  (Rezept: Melanzani und Zucchini und geräucherten Tofu in Streifen schneiden, Knoblauch und roten Paprika mixen in Pfanne mit Öl schwenken – dann Tofu und das Gemüse dazu, schwenken, würzen mit Chili, Kräutersalz und mit Olivenöl servieren 😉 )
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117. Tag                                                        22.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 74ste😉
2. Frühstück: Frucht-Spinatmus  (Rezept: ½ Banane, 1cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, Saft einer ½ Zitrone, Spinat, CIZ, Hanföl, Wasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Frühlingsgemüsestrudel mit Gemüserohkost und Salzkartoffel

Abend:  Melanzani, Zucchini, Paprika und Tofu aglio e olio
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118. Tag                                                        23.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 75ste😉
2. Frühstück: Frucht-Spinatmus  (Rezept: ½ Orange, 1cm Scheibe Ananas, 1 Apfel, Spinat, CIZ, Hanföl, Wasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Mittag: Avocado-Maki
Nachspeise: Frucht-Spinatmus  (Rezept: ½ Banane, 1 Karotte, 1cm Scheibe Ananas, ½ Orange, Spinat, CIZ, Hanföl, Wasser und Sojajoghurt mixen  😉 )
Abend: Gemüsepüree mit gebratenen Räucher-Chili-Tofu 
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119. Tag                                                        24.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt,
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 76ste😉
2. Frühstück: Frucht-Spinatmus  (Rezept: ½ Orange, 1cm Scheibe Ananas, Spinat, CIZ, Hanföl, Wasser und Hafermilch mixen  😉 )
Mittag: Gemüsepüree
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120. Tag                                                        25.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt
Mittag: Gemüsepüree mit gebratenen Chilitofu, Karottenmus plus (Rezept: 6 kleine Karotten, ½ Orange, ½ Apfel, CIZ, Hanföl und Wasser mixen 😉
Abend: Karottenmus plus (Rezept: 4 kleine Karotten, ½ Orange, ½ Apfel, CIZ, 1 EL geriebene Mandeln, Hanföl und Wasser mixen 😉
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121. Tag                                                        26.4.2013
Frühstück: Matcha Tee (Rezept: 1 TL Matcha in heissem Wasser umrühren, mit Sojamilch, 1 EL geriebene Mandeln, 2 Datteln [übernacht eingeweicht] gemixt ;-))
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 77ste😉
2. Frühstück: Karottenmus plus  (Rezept: 6 Stück kleine Karotten, 1 Orange, 1 Apfel, Saft einer ½  Zitrone, CIZ, Hanföl und Wasser mixen 😉
Mittag: Gemüse Platte
Abend Geburtstagsessen (von Mustergatten und jüngster Tochter) Pizzeria
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122. Tag                                                        27.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane gemixt heute 2 mal
Mittag: Champignon-Gulasch       (Rezept: Zwiebel, Karotte, gelbe Rübe, Knollen-Sellerie, Petersilienwurze, Knoblauch, rote Paprika pürieren, geschnittene Champignon und würzen 😉 und schonend garen .. )
Abend: Gemüsesuppe
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123. Tag                                                        28.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Sojamilch und ½ Banane gemixt
Mittag: Gemüsesuppe mit Chilitofu
Machspeise: Obstmus (Rezept: ½ Apfel,  ½ Orange,  Saft ½ Zitrone, 1 EL Leinsamen,1 EL gemahlene Mandeln, CIZ mit Sojamilch gemixt)
Abend: Champignon-Gulasch  
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124. Tag                                                        29.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 78ste😉
2. Frühstück: Frucht-Gemüsemus plus (Rezept: ½ Apfel, ½ Banane, ½ Orange,  Saft ½ Zitrone, Melone, Brokkoli, 1 EL Leinsamen,1 EL gemahlene Mandeln, CIZ, Hanföl mit Hafermilch gemixt)
Mittag: Sushi und Maki
Abend: Champignon-Gulasch  
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125. Tag                                                        30.4.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt
2. Frühstück: Frucht-Nussmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Orange,  ¼ Melone, Guarana, 1 Messerspitze Flohsamenschalen,1 EL Nussmus, CIZ, Hanföl mit Hafermilch gemixt)
Mittag: Cous-Cous mit Gemüsewok
Abend: Champignon-Gulasch
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126. Tag                                                        1.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt
2. Frühstück: Frucht-Nussmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Orange, 1 Apfel, Guarana, 1 Messerspitze Flohsamenschalen,1 EL Nussmus, CIZ mit Hafermilch gemixt)
Mittag: Gebratenen Chilitofu mit Spinat
Abend: Gemüsesuppe
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127. – 130 Tag                                                        2.- 5.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane gemixt
2. Frühstück: Fruchtmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Orange,  Apfel, Saft einer halben Zitrone, 2cm Scheibe Ananas , 1 EL Goji-Beeren,, 1 Messerspitze Flohsamenschalen CIZl mit Sojajoghurt und Wasser gemixt)
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131. Tag                                                        6.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soyamilch und ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die 7:00 BY Klasse die 79ste 😉
2. Frühstück: Fruchtmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Orange,  Apfel, Saft einer halben Zitrone, 2cm Scheibe Ananas , 1 EL Goji-Beeren,, 1 Messerspitze Flohsamenschalen CIZ mit Sojajoghurt und Wasser gemixt)
Mittag: Sushi und Maki
Abend: Obstmus
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132. Tag                                                        7.5.2013
Frühstück: Matcha Tee Doppelt mit Soyamilch und eine 3/4  Banane gemixt
Tee für den Weg in die 6:30 BY Klasse die 80ste 😉
Mittag: Wokgemüse
Abend: leider eine Fressattacke!!!!
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133. Tag                                                        8.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Soyamilch und eine  ½ Banane gemixt
Tee für den Weg in die7:00 BY Klasse die 81ste 😉
2. Frühstück: Fruchtmus plus (Rezept: ½ Banane, 1 Orange,  Apfel, Saft einer halben Zitrone, 1 Messerspitze Flohsamenschalen CIZ mit Sojajoghurt gemixt)
Mittag: Maisgemüseleibchen mit Gemüse
Abend: leider eine Fressattacke!!!!  
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134. Tag                                                        9.5.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane gemixt
Mittag: leider eine Fressattacke!!!!  
S T O P  –  S T O P  –  S T O P  –  S T O P  –  S T O P  –  S T O P  –  S T O P  – S T O P
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Meine VeganChallenge 1-90

… heute fange ich also ernsthaft an – hab mir lange Zeit gelassen ein paar Rezepte aus-probiert – jetzt geht es los mit  Challenge – Vegan For Fit
… ich bin ein Chili, Ingwer, Zimt  (CIZ = Chili + Ingwer + Zimt – ich werde bei den Rezepten wo ich alle 3 Gewürze verwende diese Buchstabenkombination verwenden) – man muss diese Gewürze nicht nehmen wenn man sie nicht mag 😉
… und ich bin auch Knoblauch Fan                    ….. TK ist Tiefkühlware
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1.Tag           27.12.2012
Frühstück:  Früchte Trunk  (Rezept: 1 Scheibe Ananas, 1 Spalte Papaya, 1 EL Amaranth, 1 EL Goji Beeren eingeweicht, CIZ, Vanille und ca. 125 ml Reismilch)
Mittag:  Karottenmaronensuppe
(Rezept: 1 Bund Suppengrün, ½ kg Karotten, CIZ, 1 Orange geschält -> alles in den Mixer und roh mixen so genügt es danach es schonend zu garen = bei 80 grad ziehen lassen dann Kurkuma, Curry, Salz und am Ende vor dem servieren 1 EL Humus mit Stabmixer durchquirlen)
Abendessen:  Papaya Reismilch Trunk   (Rezept: ½ kleine Papaya, CIZ und 125 ml Reismilch mixen)
-> ich habe für den nächsten Tag gekocht und hergerichtet weil ich kurz nach 5 Uhr los muss → zur Arbeit
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2. Tag
Frühstück:  Fruchtmus   (Rezept: 1 EL Goji Beeren eingeweicht über Nacht, 2 Stück Dattel, 1 Scheibe Ananas, 1 Banane  125 ml Reismilch Zimt + Chili alles mixen)
Mittag:  Gemüsesuppe  (Rezept: 1 Bund Suppen-grün, 3 Stück Karotten, 2 Stück Zucchini alles durch den V-Hobel, CIZ, Kräuter, Salz, Curry und Gewürze)
Mittag: ich war ich in der Lounge (Betriebsküche!) essen  – Cous Cous mit Gemüse-pfanne (Karotten, Erbenschotten, Blattspinat, Kirschparadeiser) hab mit Chili und Pfeffer nachgewürzt und auf eine Oberssauce verzichtet 😉 hatte mein Handy nicht mit, deshalb kein Foto 😉
Abend:  Gemüsesuppe und Ananas Soyamilchtrunk mit Pfeffer
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3. Tag              Samstag
Frühstück:  Obst Trunk   (Rezept: 1 Banane, 2 Scheiben Ananas mit Hafermilch und CIZ)
Mittag:  Gemüsesuppe (ich liebe sie – die gemixten Suppen)
Abend: Spargel Mohnölmayo   (Rezept: die 500 g Spargel schälen mit Wasser (mit je einer Scheibe Karotte, Zeller, Petersil-wurzel gemixt) gesalzen und schonend gekocht (ergibt gleichzeitig eine gute Gemüsesuppe fast klar) — die Mayo (Sojajoghurt mit Senf, Zitronensaft und Mohnöl mixen)
Ananas-Apfel-Chilli-Trunk
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4. Tag                                       Sonntag  30.12.2012
Frühstück:  Himbeere Ananas Amaranth Trunk  (Rezept: 50 g Himbeeren, 100 g Erdbeeren, 1 EL gepoppter Amaranth mit Reismilch und Zimt gemixt)
Mittag:  Spargelsuppe
Champignontofugulasch mit Polenta
Abend:  Champion Tofu Gulasch mit Polenta, Ananas Chilli Trunk
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5. Tag                            und der     Letzte Tag in Jahr 2012
Frühstück: Heidelbeere – Haferflockentrunk mit Chili 
(Rezept: ½ Banane, 1 EL Haferflocken eingeweicht, 100 g Heidelbeeren, 180 g Sojajoghurt und Chili -> mixen ) und als
Jause:  Banane Erdbeere Chili Trunk  –(Rezept: ½ Banane, 1 EL Haferflocken eingeweicht, 100 g Erdbeeren, 180 g Soja-joghurt und Chili -> mixen )
….. bei mir finden sich viele gemixte Suppen und flüssiges Frühstück – das liegt daran das ich Chili   (frische Schotten –  Sorte: Spanischer Pfeffer) liebe und der gemixt besser zum tragen kommt 😉 und auch weil es bequem ist und super schnell geht 😉 mein Mann nennt es Hexenküche 😉
Mittag:  wollte ich Maki essen in der Betriebsküche. Gibt es immer Montags aber heute ist kein Montag wie man mir sagte – „Schade“  😉 Werde jetzt ein paar Nüsse essen und dann Abend beim Japaner zuschlagen 😉 = so das war der Plan auf dem Nachhause-weg mit Schatz getroffen und bei McDonald´s Shrimps mit Chillisauce gegessen – mein Schatz sagt doch gleich: „… komm mach Foto“   😉
das verlängert meine Challenge jetzt um 3 Tage BRAVO!!
Abend:  Essen mit Freunden im Restaurant, Sushi Bar SOYA und ich hab
Avocado Maki gegessen. Waren richtig lecker, um Mitternacht Bohnensuppe vom Gastgeber persönlich gekocht – richtig gut für mich ohne Würstel!! – großartig 😉 dann angestoßen auf das  n e u e    J a h r    2 0 1 3   und dann hab ich wunderbaren selbstgemachten Eierlikör getrunken – wenn ich nur aufhören könnte 😉
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6. Tag                        1.1.2013 wieder voll auf meiner Vegan Challenge
Frühstück:  Apfel Chili Trunk mit Leinsamen – lecker und wieder im Lot 😉
Mittag:  Veganes Gulasch für mich  — Meine Tochter war heute zu Besuch bei uns 😉 und ich hab für sie und meinen Mann vegane Palatschinken gemacht – beide waren sehr zufrieden damit – – Zitat: „waren wirklich lecker“ und „haben richtig gut geschmeckt“
Abend:  1 Apfel
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7. Tag                           2.1.2013
Frühstück:  Banane Stangensellerie Chili Trunk am morgen macht müde Menschen munter 😉
Mittag:  Gemüsesuppe (mit Stangensellerie) welche Überraschung und in der Betriebslounge Buchweizenrisotto mit Pilzen und Wurzelgemüse – hat wirklich gut geschmeckt leider kein Foto den mein Handy lag am Schreibtisch 😉 ….. aber beim weggehen hab ich den Musterteller  fotografiert
Abend:  Champignongulasch
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8. Tag                          3.1.2013
Frühstück:  Matcha Drink (Rezept: Matscha, eine 2cm Scheibe Banane, 1 Spalte Apfel, 1 Tl Saft Zitrone, 1ne dünne Scheibe Ingwer und 1 Stück über Nacht eingeweichte Dattel, 125 ml Sojamilch und Wasser gemixt)  – so herzhaft soooooooo gut 😉
Jause:  Obsttrunk (Rezept: 1 Banane, minus die oben verwendete Scheibe; ½ Apfel, Scheibe Ingwer, 1cm Chillischotte siehe Foto oben; der Rest von Stangensellerie und 1 Tl Mohnöl sowie eine Messerspitze Flohsamen gemixt)  in die Arbeit mitgenommen 😉
Mittag:  Rotes Gemüsecurry
mit Japanischen Nudeln  ich hab mir etwas Chili und Sesamöl dazugegeben 😉
Abend: Gemüsesuppe
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9. Tag                         4.12.2013
Frühstück:  Apfel Erdbeere Chili Ingwer Trunk – ich liebe den Trunk
Mittag:  Maki mit Avocado und Ratatouille mit Vollkornspaghetti
Abend:  Currynudeln
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10. Tag                           5.1.2013
Frühstück:  Apfel Goji Chili Ingwer Trunk
Mittag:  Gemüsesuppe
Abend:  wie Mittag
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11. Tag                              6.1.2013
Morgens:  Apfel Hafer Chili Inger Trunk 
Mittag:  wieder Suppe bin krank und habe einfach keine Energie zum kochen
Abend:  Suppe
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12. Tag                              7.1.2013
Frühstück:  Banane Ananas Orange Sojajoghurt
Mittag:  Sauerkraut mit Kartoffel 
Abend:  wie Mittag
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13. Tag                
Frühstück:  Ananas Papaya Dattel Chili Ingwer Trunk (Rezept: eine 3 cm Scheibe Papaya, eine 2 cm Scheibe Ananas, 2 Datteln (Kern raus), ein 1,5 cm Stück einer Chilischotte, 2 Scheiben Ingwer und Sojajoghurt -> mixen)
  und
Mittag:  Blattspinat mit Kirschparadeiser (Rezept: 2 Zehen Knoblauch fein geschnitten in Öl anrösten, 300 g Blattspinat [TK im Winter] 5 Stück Kirsch-paradeiser würfelig schneiden dazugeben mit Kräutersalz, frischer Pfeffer, Chili abschmecken – beim anrichten mit einem Schuss Nussöl verfeinern 😉
Abend:  Suppe und 1 Apfel
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14. Tag                    9.1.2013
Frühstück:  Goji Beeren Ananas Leinsamen Trunk (Rezept: 2 EL getrocknete Goji Beeren in  warmen Wasser einweichen, eine 3 cm Scheibe Ananas, 2 EL Leinsamen, CIZ und Reismilch -> mixen)
Mittag:  Paprika Paradeiskraut + Salzerdäpfel  (Rezept: 2 Stück Zwiebel rösten ½ Weißkraut gehobelt dazu – weiter rösten 2 rote Paprika und eine Paradeiser klein würfelig schneiden – dazugeben schonend dünsten mit Salz, Kümmel, gemixten Grünzeug (Suppengrün), Chili und Pfeffer abschmecken; — die Erdäpfel in etwas Salzwasser mit etwas Muskat und Curry würzen und dünsten dann zusammen schütten und durchrühren am ende mit einem tollen Öl abschmecken ……)
Abend:  wie Mittag
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15. Tag
Frühstück:  Apfel CIZ Trunk
Mittag:  Paprika Paradeiskraut + Salzerdäpfel
Abend:  Gemüsesuppe 
mit der 100 Tasse Tee  
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16. Tag                        11.1.2013
Frühstück:  Suppe
Mittag: Zucchini-Nudel alia Carbonara
  (Roten Zwiebel -weil ich nur von dem ein kleines Früchterl hatte, der Weisse war zu groß und Knoblauch fein ge-schnitten anrösten – mit Gemüsebrühe und weisen Mandelmuss aufgießen – gehobelte Zucchini schwenken und würzen mit Kräuter, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken 😉   Sah wirklich sehr Appetitlich aus und schmeckte herzhaft gut.
Abend:  Paradeiser Paprikakraut mit Erdäpfel und
Apfel Chili Ingwer Trunk
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17. Tag                 Halbzeit plus 1
Frühstück:  Krautsuppe
Mittag:  Paprika Paradeiser Erdäpfelkraut

Abend:  Pancakes mit Bananen + Beerenkoch
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18. Tag 
Frühstück:  Obsttrunk
Mittag:  Zwiebel Knoblauch Karotten Erdäpfel Pfanne
Abend:  Gemüseerdäpfeleintopf 
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19. Tag                                       Montag  14.1.2013
Frühstück:  Apfel Karotte Grapefruit Hanföl Trunk
Mittag:  Erdäpfelgemüseeintopf 
Abend:  Früchtetrunk
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20. Tag                      15.1.2013
Frühstück:  wie gestern früh
Mittag:  Gemüsebulgur
Abend:  wie mittags 😉
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21. Tag             Mittwoch
Frühstück:  Apfel Ingwer Chili Leinsamen Trunk
Mittag:  Tofu-Gemüsesuppe
Apfel-Haselnussmus  (Rezept: 1 Apfel, 1 EL Leinsamen geschrotet, 2 EL Haselnuss gerieben. CIZ, Mohnöl mit Reismilch aufgefüllt und mixen)
Abend:  Gulasch und Steinpilzpolenta
+
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 22. Tag                     und zwei Drittel sind um  😉  17.1.2013
Frühstück:  Müsli (Rezept: ½ Orange, 1 Apfel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse, 1 EL Leinsamen, 3 EL Öl, 150 ml Reismilch mixen)

Mittag:  Gemüsesuppe und kleines Müslimus 😉
Abend:  Bulgur mit Brokkoli und Karfiol

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23. Tag                    18.1.2013
Frühstück:  Müsli
Mittag:  Gulasch mit Polenta      😉
Abend:  Brokkoli und Karfiol 😉
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24. Tag                        19.1.2013
Frühstück:  Apfel Mandarine Nuss Mus
Mittag:  Zucchini mit Knoblauch und Öl
Abend:  Suppe
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25. Tag                     Sonntag, 20.1.1013
Frühstück:  Obst Nussmus mit CIZ und Mohnöl
Mittag heute „Restel“ essen  Suppe mit Brokkoli, Karfiol und Cashewnüsse
Abend:  Suppe und Obstmus
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26. Tag                           21.1.2013  😉
Frühstück:  Kaffee (ich hab keinen Hunger – was mir schon lange nicht passierte) – ich habe für heute  – weil ich ja den ganzen Tag arbeite und erst gegen 18 Uhr wieder zuhause bin, Jause und Mittagessen (muss ja sein wenn es in der Betriebsküche nix Veganes gibt und ich weiß heute nicht was am Speiseplan steht ….)  vorbereitet.
2 x Obst Nussmus (in den Bechern) und Gemüsesuppe (im Glas)

tatsächlich habe ich gegen 1/2 Neun meine
Jause:  das helle Obst Nussmus gegessen
Mittag:  eine Tasse Suppe und Gemüsemaki
Jause:  am Nachmittag das rosa Obst Nussmus 😉
Abend:  Petersilerdäpfel
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27. Tag                        22.12013
Frühstück:  Obst Nussmus
Mittag:  Mais Paprika Puffer, Rotkrautstrudel mit Wokgemüse
Abend:  Gnocchi  mit Gemüse und Kräuterpesto
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28.Tag                        Mittwoch, 23.1.2013
Frühstück:  Obst Nussmus
Mittag:  Champion-Gulasch Zwiebel schälen und hobeln 😉 (wenn mein Ältester das sieht sagt er immer „Mama was hast du uns gelernt -Fingerschutz – soviel Zeit muss sein – ich kann da gar nicht zuschauen!“  und dann dreht er sich um …)  viel Zwiebel weil ich liebe dieses Würzgemüse – dann kommt Suppengrün und Knoblauch und Chili in meine Mixbecher  dasselbe nochmal mit Paprikaschoten und den angerösteten Zwiebel damit aufgießen  das dampft natürlich ein bisserl 😉 Champion schneiden + würzen  kurz aufkochen und fertig 😉 und herzhaft 😉
Abend:  Obst Mandelmus
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29.Tag                           24.1.2013
Frühstück:  Obst Walnussmus
Mittag:  Gemüsenudel
Zucchini durch ein Küchengerät [das sich lohnt anzuschaffen] gedreht – Knoblauch in Öl [wenig und ein Öl verwenden das heiß werden darf] anrösten – die Zucchini dazu mit Pfeffer, Salz, und Rosmarin würzen schwenken – anrichten und ein richtig hochwertiges Öl [ich verwende Nussöle, Hanföl, verschiedenen Samen Öle] darüber gießen — das ist inzwischen eines meiner Lieblingsspeisen – geht so schnell unter 10 Minuten — und schmeckt einfach herzhaft gut 😉
Abend:  Schwammerlgulasch
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30.Tag                            25.1.2013
Frühstück:  Kaffee
Mittag:  in der Betriebsküche gab es
Wok-Gemüse, Gnocchi mit Chili  und Sesamöl nachgewürzt hat es sehr gut geschmeckt 😉
Abend:  Gemüsesuppe
Obst Nussmüsli mit Leinsamen und Mandelöl
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31.Tag                      26.1.2013 – Erster von 3 Tagen für Eierlikör zum Jahreswechsel
Frühstück:  Müsli

(Karotten, CIZ, Apfel, Mandeln, Leinsamen, Banane, Grapefruitsaft, Mandelöl und Sojajoghurt gemixt …) → mein Frühstück – schmeckt und sättigt 😉
Mittag:  Gemüsesuppe mit Tofu scharf  (ein Bund Suppengrün, Zwiebel, Knoblauch, Karotten,CIZ, Kurkuma, Kardamom, Meersalz mit einen halben Teelöffel Hummus mixen und schonend kochen – geräucherten Tofu klein würfelig schneiden und mit wenig Öl (das Hitze aushält) anrösten und in die Suppe rühren und mit Hanföl (oder ein hochwertiges Öl deiner Wahl) abschmecken …
Abend:  Schwammerlgulasch
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32.Tag                       27.1.2013 – Zweiter von 3 Tagen für Eierlikör zum Jahreswechsel
Frühstück:  Früchtemüsli (Apfel, Mandarine, Karotte, Grapefruitsaft, Goji Beeren, Ingwer, Chili und Walnüsse mixen)
Mittag: Salat
Abend:  Früchtemüsli
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33.Tag                        28.1.2013 – Dritter von 3 Tagen für Eierlikör zum Jahreswechsel
Frühstück:  Tee
Mittag:  Gemüse Frühlingsrollen 😉
Abend:  Brokkoli 😉
 Erdnussöl, Suppengemüse mit Knoblauch gemixt geröstet, Brokkoli schonend dünsten mit Cashew-Kerne und Öl abschmecken 😉
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34.Tag                         29.1.2013 ich beabsichtige das Monat Vegan abzuschließen
Frühstück:  Tee da ich um 6 Uhr zum Bikram Yoga ging
Mittag:  Brokkolipüree mit Cashewkerne   (Sojamilch)
Abend:  Gemüsesuppe
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35.Tag                        30.1.2013
Frühstück:  Tee da ich um 7 Uhr zum Bikram Yoga ging hab mir für die Jause danach Obst-Nussmüsli mitgenommen 😉
Mittag: gehe ich wieder in die Betriebsküche / Lounge und mache Foto
Wok-Gemüse mit Dinkelnudel  
Abend:  Karottensuppe mit Kastanien
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36.Tag                        31.1.2013 das erste Monat 2013 ist um und ich resümiere 😉
Frühstück:  Tee da ich um 5:30 Uhr zum Bikram Yoga ging
Jause:  Obstnussmüsli
Mittag:  Sauerkraut mit Erdäpfel
Abend:  Karottenkokossuppe
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37. Tag                   1.2.2013
Frühstück:  Obstnussmüsli
Mittag:  Haferflockenleibchen, Wok-Gemüse mit frischem Chili

Abend:  Tee
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38. Tag                             2.2.2013
Frühstück:  Tee da ich um 8:00 Uhr zum Bikram Yoga ging – hab mir für nach dem „Training“ – Früchte Walnuss Amaranth Müsli  gemacht  😉
Mittag:  Gemüsecurry mit Dinkelnudel 😉
Abend:  Sauerkraut mit Erdäpfel
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39. Tag                      3.2.2013
Frühstück:  Tee
Mittag:  Karottensuppe
— Gemüsewürze  für Suppen und Gemüse(beilagen): (Knoblauch, Knollensellerie, Karotte, gelbe Rübe, Petersilienwurzel, CIZ) = in den Mixbecher …. einschalten mixen 
ich verwende das immer gerne an Stelle von Suppenwürfel ist das immer Geschmack pur … auch für das nachfolgende Brokkolipüree 😉
Abend:  Brokkolipüree
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40.Tag                                 4.2.2013
Frühstück:  hab ich gestern Abend noch gemacht
Obst Nussmus
Mittag:  Sushi, Maki ich wollte nur Gemüse Maki aber der Koch war nicht aufzutreiben sicher weil als ich letztes mal sagte ich will Gemüsemaki plötzlich eine Menge Leute auch nur Gemüsemakis wollten 😉 heute also war er unauffindbar aber ich hatte Hunger und wir sind ja alle nur Menschen – ehrlich 😉
Abend:  Brokkolipüree, Cashewnüsse mit Chilitofu
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41. Tag                        Dienstag, 5.2.2013
Frühstück 1:  Tee
Frühstück 2:  Karottensuppe trinken trinken trinken Tee, Mineral-Wasser und  Früchtemus
Mittag:  Betriebsküche …. mal sehen 😉 leider nein aber Koll. ging zum Japaner 😉
Gemüsesushi, Avocadomaki
Glückskeks darf nicht fehlen 😉
 “ 😉 Wie wahr – wie wahr 😉 “
Abend:  Litschi (ich weiß das sie von weit her kommen aber einmal im Jahr leiste ich sie mir die kleinen Früchte)   Obst Nussmus (das ist aus steirischen Äpfeln, Walnüssen, Leinsamen und mit CIZ)
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42. Tag                          6.2.2013
Frühstück:  Tee
2. Frühstück:  Tee und Obstnussmus (wie gestern abends)
Mittag:  Zucchini-Chili-Gemüse mit Cous Cous

Abend:  Obstmussmüsli
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43. Tag                          7.2.2013
Frühstück:  Tee, Beerenkoch +Banane   Beeren (TK) nur mit Zimt und einem Spritzer Zitrone gewürzt und kurz aufgekocht 😉 fertig ….

Mittag:  Linsengemüsecurry mit Salat

Abend:  Karottensuppe mir Cashew-Kerne
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44. Tag                          Freitag, 8.2.2013

Frühstück: Tee und Obstmus

Mittag: Gemüselasagne mit Salat
Abend: Obstmus
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45. Tag                                   9.2.2013
Frühstück:  Tee, Obst mit Beerenkoch 😉
Mittag:  Pommes 😉
Abend.  Obstmus

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46. Tag                                  10.2.2013
Frühstück:  Tee
Mittag:  Brokkolipüree mit Cashewnüsse, Obstmus
Abend:  Karottensuppe und
Kohlrabi  mit Chilli-Tofu

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Tag 47                                           11.2.2013
Frühstück: Tee, Obstmüsli
Mittag:  Karottensuppe mit Maroni habe auch vorgekocht für abends Brokkoli und 3erlei Gemüse

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48. Tag                        12.2.2013
Frühstück: Tee weil um 6:30 die BY Klasse beginnt der 15. Tag
Jause:  Karottensuppe
Mittag: Gemüsewok mit einem Löffel Jasminreis
Abend:  Obst

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49. Tag                               13.2.2013
Frühstück: Tee
Jause:  Banane nach der BY Klasse
Mittag: -> Kollegin (liebe Sandra) hat Geburtstag und für ALLE was gemacht also
Heringsalat und Kornweckerl, Tiramisu
Abend:  Obst Mandelmus (Banane, Apfel, CIZ, Saft einer Blutorangen und eine Hand voll Mandeln)

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5o. Tag                             14.2.2013
Frühstück: Tee
Jause:  Obst Mandelmus (Rezept: 1 Banane, 1 Apfel, 1 Mandarine, Saft einer Blutorange, eine Hand voll Mandeln, CIZ mit Hafermilch mixen ) nach der BY Klasse = 17 Tag
Mittag: Bananenmus  (Rezept: 180 g Soyayogurt, 1 Bananen, 2 EL geriebene Walnüsse – wie immer mit Chilli, Ingwer und Zimt 😉 mixen und frische Heidelbeeren die mixe ich nicht weil ich sie unterhebe und das platzen der Beeren liebe und es schaut auch besser als die Hautfetzen von dem Obst)
Abend: Vogerlsalat, Karotten,

Cocktailtomaten  = leider ist das 3. Foto nix geworden da waren noch Nüsse und gebratener Chili Tofu drauf

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51. Tag                                  15.2.2013
Frühstück: Tee
Jause:  Obst Mandelmus   (CIZ, Apfel, Karotte …  Saft einer Blutorange, Banane und eine Hand voll Nüsse [diesmal Mandeln] Energie und Geschmack pur 😉 )
  → nach der BY Klasse = 18 Tag

Mittag: Salat wie gestern Abend

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52. Tag                                                  16.2.2013
Frühstück:
Kaffee, Obstmus
Mittag:  geb. Hühnchen Mc Donald´s mit meiner Tochter ihr Wunsch 😉
Abend:  Obstmus mit frischem Chili (Sorte: Spanischer Pfeffer)

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53. Tag                                                             17.2.2013
Frühstück: Tee
und mit einer Flasche  Tee auf den Weg zum BY
Jause: Obst Haselnussmus (Rezept: diverses Obst. 1 Karotte, Saft einer ½ Zitronen, CIZ, 2 EL geriebene Haselnüsse, 1 EL Leinsamen 150 ml Reismilch und 2 EL Hanföl mixen) = mein geliebtes Obst Nussmus !!!!!
Mittag: Kohl mit Bananen Erdnuss Dip (nach den Rezept von AH (https://www.youtube.com/watch?v=9_tfFaVsAnE&feature=player_embedded) meine Schwester war von dem Dip hingerissen 😉

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54. Tag                                  18.2.2013
Frühstück: Tee
2. Frühstück: Obstmus, Tee 
Mittag: Avocado Maki
Abend: Obstmus 😉

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55. Tag                                       19.2.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Bananen  (Rezept: 1 TL Matcha Tee, ½ Banane, Vanilie und 180 ml Reismilch)
 (Rezept: ½ Banane, 1 Apfel, ½ Karotte, eine Handvoll Nüsse, CIZ mixen ) ->
2. Frühstück: Tee, Obstmus  im Büro 😉
Mittag: Vollkorn-Gnocchi mit Wok-Gemüse und Oliven
Abend: Obstmus mit Nüssen

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56. Tag                                         20.2.2013

Frühstück: Tee auf dem Weg in die Arbeit 😉
Mittag: Linsen mit Knödel

Abend: Erdäpfelpuffer mit Obstmus

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57. Tag                                             21.2.2013
Frühstück: Matchatee mit Banane und Sojamilch
Tee im Büro
Mittag: Wok-Gemüse
Abend: Obst

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58. Tag                                           22.2.2013

Frühstück: Matchatee mit Banane und Sojamilch

Tee im Büro

Mittag: Tofu gebraten mit Wok-Gemüse, Ingwer und Jasminreis
Abend: Gemüsesuppe

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59. und 60 Tag                        23. und 24. 2 2013 STRESS Essen beredenswert!

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61. Tag                                        25.2.2013
Frühstück: Tee
Jause: Obstmus mit Mandeln
Mittag: Champion gebacken mit Salat
Abend: Obstmus 

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62. Tag                                 26.2.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Banane und Sojamilch 😉
Mittag: Tofu mit Karotten
Abend: Müsli
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63. Tag                                   27.2.2013

Frühstück: Matcha Tee mit Banane und Sojamilch
Mittag: Chili-Tofu mit  Kohlrabi und Paradeiser  (Rezept: 1 großer oder 2 kleine Kohlrabi mit dem V-Hobel „stifteln“, 1kl. Paradeiser würfelig schneiden mit Öl kurz anrösten würzen mit Salz und Pfeffer — Tofu scheiben in eine Pfanne mit Öl und Chilischotte fein geschnitten wenden …. anrichten)
Abend: Orangen Mandelmus mit CIZ 😉
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64. Tag                               28.2.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch, Mineralwasser und ½ Banane 😉
Tee auf dem Weg ..

Jause: Obst Nussmus (Rezept: ½ Orange, 1 Apfel, ½ Banane, eine Handvoll Mandeln, Saft von ½ Grapefruit, 1 EL Leinsamen und CIZ mixen 😉 )
Mittag: Pastinakenpüree mit gebratenen Chili-Tofu
Abend: Obstmus mit Mandeln
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65. Tag                                     1.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch, Mineralwasser und Banane 😉

    
Tee auf dem Weg ….
Mittag: Wok-Gemüse mit Salat (GRÜN-WEISZ-ROT in Teller und Schüssel)

Böhmische Liwanzen
Abend: Letscho mit Pommes
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66. Tag                                     2.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch, Vanille und Banane 😉

Jause: Obstmus mit Haselnuss
Mittag: Brot mit Belag
Abend: Sojajoghurt mit Apfel, Orange, Mandeln und CIZ
========================================================================= 67. Tag                                        3.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und Banane 😉

Jause: Obstmus mit Mandeln
Mittag: Pastinakenpüree, gebratenen geräuchertem Chili-Tofu, gerösteten Zwiebel, Kirsch-Paradeiser und Kresse (Rezept: 300 g Pastinaken, 1 kl. Stück Sellerie, 1 kl. Stück Petersilienwurzel, eine ½ kl. gelbe Rübe mixen und würzen und schonend garen – einen Kaffeelöffel Humus zum verfeinern (man kann auch Nüsse nach Wahl dazu nehmen) und noch mal kurz mit dem Mixstab rühren – ein gutes Öl zum verfeinern (Sesam zB) ….— Tofu scheiben in eine Pfanne mit Öl und Chilischotte fein geschnitten wenden — Zwiebel rösten, salzen und anrichten)

Abend: Obstmus mit Leinsamen (Rezept: 1 Apfel, Saft von einer ½ Zitrone, 100 ml Mineralwasser, 100 ml Reismilch, CIZ und 1 EL Leinsamen)
========================================================================= 68. Tag                                        4.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane 😉

Jause: Obst-Sojajoghurt (Rezept: 1 Apfel, eine Handvoll TK Heidelbeeren, ½ Banane, eine Handvoll über Nacht eingeweichte Haselnüsse (weil schon sehr trocken) und 180 g Sojajoghurt)
Mittag:  Champignon-Gulasch mit Tofu

(Rezept: 1 roter und 2 gelbe Zwiebel schneiden und rösten, ½ Bund Suppengrün, 4 rote Paprika, Chili, 3 Zehen Knoblauch in den Mixer mit Wasser pürieren – damit den gerösteten Zwiebel aufgießen, 500g Champion vierteln und in die Pfanne dazu, Pfeffer, Salz sowie gebratener, geräucherter, würfelig geschnittener Tofu dazu – schonend garen (kurz) und mit einem guten Öl deiner Wahl abschmecken 😉 ….)
Abend: Pastinakenpüree (von gestern ein Rest) und Champignon-Gulasch
========================================================================= 69. Tag                                        5.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane 😉
und Tee für den Weg zum BY (heute Tag 32)

Jause: Obstmus

2 Fotos – selbe Jause – einmal mit Licht über dem Herd, einmal ohne. (Rezept: ½ Banane, 1 Birne, 6 Erdbeeren, 2 EL Hanföl, 2 EL Leinsamen, 2 dünne Scheiben Ingwer, 1 cm Chilischotte mit 150 bis 200 ml Reismilch -> mixen)
Mittag: Brot und Apfel
Abend: Blattspinat mit Paradeiser und gebratenen Tofu  

(Rezept: 450 g TK Blattspinat, 2 Paradeiser klein würfelig geschnitten, mit Erdnussöl kurz gedünstet; 2 Zehen Knoblauch, 1 cm Chilischote mit etwas Wasser gemixt aufgießen, umrühren – salzen, pfeffern und beim servieren mit Ölivenöl übergießen. Dazu gebratener Tofu und als Augenweide einen Kirsch-Paradeiser)
Nachspeise: Erdbeere Fenchel Trunk (Rezept: 4 Erdbeeren, Fenchel, CIZ und Soya Reis Drink [dünner als Soyamilch dicker als Reismilch] mixen – leider hab ich keine Minze gehabt, Ich glaube das wäre noch mal ein Burner gewesen)
========================================================================= 70. Tag                                     6.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane

Tee für den Weg zur 7:00 Uhr BY Klasse der 33 sten 😉
Jause: Fenchel-Obst-Nussmus (Rezept: ¼ Fenchel, ½ Banane, 1 Orange, 1 Handvoll Haselnüsse, Saft  ½ Zitrone, CIZ und Sojareismilch mixen) auch gleich zum Mitnehmen gemacht weil ich danach einen Termin habe 😉
Mittag: Champignongulasch mit Brot (Vegan)
Abend: Obst-Fenchelmus (Rezept: ¼ Fenchel, 1 Apfel, ½ Orange, 2 EL Leinsamen, 2 EL Macadamiaöl mit Soyareismilch -> mixen)
========================================================================= 71. Tag                                     7.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane

Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse der 34 sten 😉

Jause: 1 Banane, eine Handvoll Weintrauben, Mineralwasser
Mittag: Hausgemachter Zucchinistrudel mit Wok Gemüse (statt „auf warmer Petersiliesauce mit Kartoffel“)
Abend: Früchtemus (Rezept: Sojareismilch, ¼ Fenchel, ½ Orange, ½ Banane, 1 Apfel, 1 EL Leinsamen, eine Handvoll Haselnüsse, Ingwer und Chili -> mixen)
========================================================================= 72. Tag                                     8.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit SojaReismilch und ½ Banane

Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse der 35 sten 😉

Jause: Fruchtmus  (Rezept: eine 2,5 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½  Orange, Saft einer ½ Zitrone, ¼ Fenchel, CIZ, 1 EL Macadamiaöl und Mineralwasser -> mixen) Müsli (Rezept: ¼ Fenchel, ½ Orange, ½ Banane, ½  Apfel, 1 EL Leinsamen, CIZ, 1 EL Macadamiaöl und Sojajoghurt -> mixen)
Mittag: Szegediner Kraut mit Kümmelerdäpfel
Abend: Chiliextra (!!! nicht Vegan) mit Brot
========================================================================= 73. Tag                                     9.3.2013 

Frühstück: Tee
2. Frühstück: Fruchtmus  (Rezept: eine 2,5 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½  Orange, Saft einer ½ Zitrone, ¼ Fenchel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse und Sojajoghurt -> mixen)
Abend: Obst-Nussmus  (Rezept: eine 2,5 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½  Orange, Saft einer ½ Zitrone, ¼ Fenchel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse, 2EL Leinsamen  und Sojajoghurt -> mixen)

========================================================================= 74. Tag                                       10.3.2013 
Frühstück: Tee
2. Frühstück: Fruchtmus  (Rezept: eine 2,5 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ½  Orange, Saft einer ½ Zitrone, ¼ Fenchel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse und Sojajoghurt -> mixen)
Mittag: Brokkolipüree (Rezept: 1 Bund Suppengrün, 750 g Brokkoli, 4 Zehen Knoblauch, Chilli, eine Handvoll Salz-Mandeln, Liebstöckel, Salz und Pfeffer mit Wasser Mixen und dann schonend garen mit Macadamiaöl verfeinert servieren )

Abend: Champignongulasch
Fruchtmus mit Kresse und Heidelbeeren
 (Rezept: eine 2,5 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel, ¼ Fenchel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse, Kresse und Sojajoghurt -> mixen und 100 g Heidelbeeren die mixe ich nicht weil ich sie unterhebe und das platzen der Beeren liebe und es schaut auch besser als die Hautfetzen von dem Obst )
========================================================================= 75. Tag                                     11.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit SojaReismilch und ½ Banane mein Lieblingsfrühstück wenn ich morgens trainieren gehe und Tee für den Weg zur 7:00 Uhr BY Klasse – der 38sten 😉
2. Frühstück: Fruchtmus  (Rezept: eine 2 cm Scheibe Ananas, ½ Apfel,  1 Karotte, Saft einer ½ Zitrone, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse und Sojajoghurt -> mixen)

Mittag: Bami Goreng mit Dinkelspagetti ohne Fleisch hab es mit Chili nachgewürzt 😉

Abend: Fruchtmus (Rezept: eine 2 cm Scheibe Ananas, 1 Orange, 1Karotte, ½ Apfel, CIZ und Mineralwasser -> mixen)

========================================================================= 76. Tag                                     12.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit SojaReismilch und ½ Banane mein Lieblingsfrühstück wenn ich morgens trainieren gehe und Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse – der 39sten
2. Frühstück: Fruchtmus  (Rezept: ½ Banane,  ½ Apfel,  1 Karotte, Saft einer ½ Zitrone, CIZ, 1EL Leinsamen, 1EL Hanföl und Sojajoghurt -> mixen dazu 100 g Heidelbeeren die mixe ich nicht weil ich sie unterhebe und das platzen der Beeren liebe und es schaut auch besser als die Hautfetzen von dem Obst  😉 ) Heute hab ich mit einem Kollegen geteilt 😉 .
Mittag: Gebackene Zucchini mit Salat
Abend: Champignongulasch mit gebratenen Tofu
========================================================================= 77. Tag                                     13.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane
Tee für den Weg zur 7:00 Uhr BY Klasse – der 40sten
2. Frühstück:  Fruchtmus  (Rezept: ½ Banane,  1 Karotte, 1 Orange, 1 Handvoll Mandeln, eine 1 cm Scheibe Ananas, CIZ und Sojajoghurt -> mixen dazu 100 g Heidelbeeren 😉 )

Mittag: Grünes Gemüsecurry mit Mandeln (Zucchini, Melanzani, Stangensellerie, Fisolen, Paprika [gelb, grün, rot] Erbsen)
Abend: Champignongulasch mit Brokkoli Püree   

========================================================================= 78. Tag                                     14.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane
Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse – der 41sten

2. Frühstück: Früchtemus mit Mandeln  (Rezept: ½ Banane, 1 Karotte, ½ Orange, 2 EL getrocknete Goji-Beeren über Nacht eingeweicht, 1 Handvoll Mandeln, eine 2 cm Scheibe Ananas, CIZ und Sojajoghurt -> mixen)
Mittag: Gemüserohkost mit Kartoffel und Chilliöl
Abend: Champignongulasch mit Brokkoli Püree
========================================================================= 79. Tag                                     15.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane
Tee für den Weg zur 7:00 Uhr BY Klasse – der 42 sten
2. Frühstück: Fenchel Obstmus mit Haselnüssen (Rezept: ½ Fenchel,  ½ Banane, eine 2 cm Scheibe Ananas, Saft einer ½ Zitrone, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse, 1 EL Leinsamen und Sojajoghurt -> mixen)
Mittag: Spinatlasagne mit Tomatensoße
Abend: Fenchel Obstmus (Rezept: ½ Fenchel,  ½ Apfel, eine 2 cm Scheibe Ananas, Saft einer ½ Zitrone, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse und Mineralwasser -> mixen)
========================================================================= . 80. Tag                                     16.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane
2. Frühstück: Obstmus mit Haselnüssen (Rezept: 1 Karotte, 1 Apfel, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse, 1 EL Leinsamen Hafermilch und Mineralwasser -> mixen)
Mittag: Gebackener Käse mit Preiselbeeren, Schokokuchen (nicht Vegan!!)
Abend: Fruchtmus
========================================================================= . 81. Tag                                     17.3.2013der 43 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Hafermilch und ½ Banane
2. Frühstück: Obstmus mit Haselnüssen (Rezept: eine 2cm Scheibe Ananas, 1 Apfel, CIZ (heute ein Spitzerl von „Madame Jeannette“ – die gelbe „runzelige“ Chili), eine Handvoll Haselnüsse mit Mineralwasser -> mixen)
(Sorte: Madame Jeannette [die gelbe Dicke], Spanischer Pfeffer [die gelbe, rote + grüne Schlanke], Jalapeno [die grüne Dicke])
Mittag: BrokkoliPüree
Abend: Champignongulasch und Fruchtmus (Rezept: 6 Erdbeeren, ½ Apfel, CIZ, 1 EL Haselnüsse und Hafermilch)
========================================================================= . 82. Tag                                     18.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
2. Frühstück: Obstmus mit Haselnüssen (Rezept: 1 Apfel, 1 Karotte, CIZ, eine Handvoll Haselnüsse mit Reismilch -> mixen)
Mittag: Grillhuhn mit Kartoffelsalat nicht Vegan !! Stress und Hunger !!
Abend: Fruchtmus wie 2. Frühstück 😉

========================================================================= . 83. Tag                                     19.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse – der 44 sten
2. Frühstück: Obstmus mit Haselnüssen (Rezept: ½ Banane, 1 Apfel, , CIZ, 2EL Leinsamen mit Reismilch -> mixen)
Mittag: Gemüserohkost mit Chiliöl und Salat

========================================================================= . 84. Tag                                     20.3.2013 der 45 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg zur 6:30 Uhr BY Klasse – der 45 sten
2. Frühstück: Obstmus mit Haselnüssen  (Rezept: ½ Banane, 1 Orange 1 Apfel, , CIZ, 2EL Leinsamen, Haselnüsse mit Sojajoghurt-> mixen und 100g Heidelbeeren)

Mittag: Blattspinat aglio e olio mit Reis und BIO Leinsamen 😉

Abend:  Zucchini aglio e olio  (Rezept: Zucchini [gehobelt mit dem V-Hobel], Knoblauch, Chili und Kräutersalz mit Olivenöl – kurz in der Pfanne schwenken -> fertig in 5 Minuten) 
Nachspeise Fruchtmuss  (Rezept: 1 Apfel
2 Orangen, 1 EL Haselnüsse, CIZ und Sojajoghurt-> mixen)
========================================================================= . 85. Tag                                     21.3.2013 der  46 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg
2.Frühstück: Fruchtnussmus (Rezept: ½ Apfel, ½ Banane, 2 Orangen, 1EL Haselnüsse und CIZ) mit Heidelbeeren die mixe ich nicht weil ich sie unterhebe und das platzen der Beeren liebe und es schaut auch besser als die Hautfetzen von dem Obst  😉
Mittag: Pilzgemüse mit Kartoffelrösti

Abend: Gemüsesuppe
========================================================================= . 86. Tag                                     22.3.2013 der  47 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg
2. Frühstück: Fruchtnussmus (Rezept: ½ Apfel, ½ Banane, 2 Orangen, 1EL Haselnüsse und CIZ)
========================================================================= . 87. Tag                                     23.3.2013 der  48 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg in die 9:00 Uhr Klasse
Mittag: Karotten Paprika Suppe mit Orangen(Rezept: 1 Zwiebel, ½ Suppengrün, 500g Karotten, 1 gelber und 2 große rote Paprika, Curry, Kurkuma, Salz, CIZ und 2 Orangen – alles mixen mit Wasser eine Handvoll Nüsse und Erdnussöl)  😉

Abend: Orangennussmus (Rezept: ½ Banane, 2 Orangen, 1EL Haselnüsse und CIZ)
========================================================================= . 88. Tag                                     24.3.2013 der  49 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg in die 9:00 Uhr Klasse

Mittag: Champion Gulasch
Abend: Orangen Nussmus

========================================================================= . 89. Tag                                     25.3.2013
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg in die Arbeit es ist wirklich sau kalt
2. Frühstück: Karotten Paprikasuppe und Himbeeren
========================================================================= . 90. Tag                                     26.3.2013 der  50 BY Tag
Frühstück: Matcha Tee mit Reismilch und ½ Banane
Tee für den Weg in die Arbeit und dann ab zur BY Klasse
Mittag: Karotten Paprikasuppe
Abend: Orangen Nussmus  (Rezept: ½ Banane, 2 Orangen, 1EL Mandeln und CIZ)
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